En este sentido, el gerente de Cooperativa La Ganadera de General Ramírez, Raúl Preisz, señaló que “generalmente estamos apostando a la realización de charlas un poco orientadas a la parte ganadera, ya que se ve un poco más de ánimo y de los sectores del agro, es hoy el que está un poco mejor que el resto de las actividades”.

“La ganadería siempre despertó el interés desde un punto de vista activo, ya que el ganadero siempre fue un enamorado de su actividad. Los malos resultados económicos de la ganadería acompañaron a una agricultura que estaba creciente, uno mantenía con cariño pero la actividad económica pasaba por otro lado. Ahora retoma protagonismo económico así que se da una buena conjunción del que el ganadero mantiene su interés en la actividad afectivamente y también económicamente, ya que la actividad va a estar mejor que antes” comentó a Campo en Acción el Ing. Agr. Oscar Melo.

Por lo tanto, el profesional sostuvo que “la ganadería siempre ha sido un respaldo económico para el productor por la tenencia de las vacas y por la producción de ellas, pero siempre se prestó más bien a la tenencia que a la producción. Es el momento de hacer un cambio fuerte que aparte de tener tenencia, hay que tener producción. Ese es el camino fuerte”.

En tanto, explicó que “cuando uno habla de empezar a tener producción, hay que empezar a analizar los factores que más nos están limitando la producción y ponerle los esfuerzos a esto. Si no identificas a estos factores, vamos a desperdiciar recursos económicos mejorando un poco una cosa u otra cosa, y los resultados se van a ver diluidos. Si vamos a hacer un cambio, pensémoslo bien, donde son nuestros principales defectos y apuntemos a ellos”.

En nuestro país, “los niveles de productividad por vaca son muy bajos, aunque los quiero ver con ojos esperanzados. Si los índices de productividad son bajos, esto quiere decir que trabajando un poco se puede mejorar. La ganadería argentina tiene que aumentar la producción por animal, de esta manera podríamos producir mucho más con menor cantidad de animales, lo cual es muy importante para la estrategia del país. Si cada animal puede dar un 20 por ciento más es más conveniente que tener 20 por ciento más de animales, ya que estamos con índices muy bajos” señaló Melo.

CRECIMIENTO CON PULSO ENTRERRIANO

Raúl Preisz explicó que ya se firmó la escritura traslativa de dominio de la Planta de Silos y Servicios de Hasenkamp, siendo la incorporación patrimonial más importante de los últimos tiempos de la entidad cooperativa. “Desde el año 2004 estamos en Haasenkamp alquilando esta planta y siempre tuvimos la idea de que sea propiedad de la cooperativa, pero distintos motivos estiraron un poco el tema. Recientemente, los primeros días de julio, se concretó la operación y se hizo la escritura traslativa del dominio”.

Un punto estratégico para el desarrollo de la Cooperativa. “En esta zona tenemos una importante cantidad de productores que comercializan a través de la cooperativa, no tanto la parte ganadera pero si la parte agrícola e insumos, también trabajamos mucho con la parte de balaceados, ya que hay algunos feed lot y tambos en la zona”.

Sobre el último remate de reproductores realizado en la feria de la Cooperativa, Preisz indicó que “el balance fue positivo, ya que si uno toma los valores relativos que hubo el año pasado a este año se realizaron valores similares. En algunas categorías o razas se han superado los valores del año pasado y en otros ha caído un poco. Ha estado bastante difícil, bastante conversada las ventas, pero se vendió. Quedamos satisfechos, también los productores por lo que nos manifestaban. El precio es lo que está en plaza, no ha habido un incremento tan importante en la ganadería por lo tanto, tampoco tendría que haber una diferencia tan grande de un año a otro”.

De la redacción de Campo en Acción