La Cámara Arbitral de Cereales de Entre Ríos (CACER) redobla la apuesta e invierte en nuevos equipamientos destinados a su laboratorio con la consecuente mejora en la calidad de los servicios que ofrece, con una mayor precisión en los resultados y un mayor rango analítico de las muestras que reciben.

Ya se encuentra funcionando un nuevo equipo de absorción atómica totalmente automatizado con un autosampler, capaz de procesar hasta 162 muestras en forma simultánea, lo que permitirá responder a una mayor demanda y exigencia del mercado.

De esta manera, el nuevo dispositivo va a determinar y cuantificar la concentración de elementos como calcio, magnesio, potasio, sodio, cobre, hierro, zinc, manganeso, boro entre otros analítos; y en cualquier matriz a analizar, ya sea agua, suelo o distintos productos agroalimentarios.

Además, cuenta con generador de hidruros para la determinación de metales pesados como arsénico, selenio, cromo, mercurio entre otros, en concentraciones en el orden de partes por billón (PPB), fundamental en la determinación de calidades de agua de bebida.

Gustavo Guaglianone Ott, responsable del laboratorio de CACER dialogó con Campo en Acción sobre la nueva adquisición. “Este nuevo equipo reemplazará al que ya teníamos anteriormente y tiene mayor eficiencia. Cuenta con un generador de hidruros, lo que permitirá en diferentes materiales, ya sea agua, suelo o alimentos, determinar la presencia de metales pesados como arsénico, plomo, mercurio y también cromo”, dijo y agregó: “Es automatizado por lo que no requiere que una persona este continuamente presente en el equipo. Además mide a concentraciones muchísimo más bajas que el equipo anterior, estamos hablando a niveles de partes por billón (PPB y puede analizar hasta 163 muestras simultáneamente, es una gran ventaja respecto del anterior que era muestra por muestra”, detalló el entrevistado.

Guaglianone Ott confirmó que el equipo es de origen norteamericano, fabricado en Corea y la adquirida por la Cámara es la primera unidad importada a nivel Argentina. “Somos pioneros en lo que es la marca de este equipo”, expresó orgulloso. “Como este equipo puede leer en diferentes tipo de matrices, está orientado a lo que es la industria agroalimentaria y a entidades como escuelas y municipios que quieran saber valores, por ejemplo, del arsénico”, sostuvo el responsable del laboratorio.

El laboratorio de la CACER ofrece una amplia gama de servicios requeridos por el sector agroindustrial; análisis comercial de granos, análisis nutricional para la inscripción en Bromatología Provincial y Nacional. También se realizan análisis de semilla, suelo, agua y efluentes, microbiología de agua y alimentos, micotoxinas en granos, alimentos y subproductos de origen vegetal y animal; determinaciones fertilizantes y enmiendas orgánicas entre otras.

La CACER, una institución con casi ocho décadas al servicio de los distintos eslabones que componen la cadena agroindustrial provincial, tiene como rol principal actuar como tribunal arbitral, amigable componedor, conciliadora, mediadora y como centro de resolución de conflictos o divergencias que puedan suscitarse en las cuestiones de la comercialización de granos. De la misma manera brindar servicios que proporcionan la información necesaria para planificar y hacer más eficiente la tarea de la empresa vinculada al sector, a través de un soporte científico-tecnológico montado en su laboratorio y dependencias técnicas.

Fuente Campo en Acción