Los principales actores de la industria láctea y funcionarios nacionales definirán esta semana un paquete de medidas para enfrentar la crisis sectorial, en medio de una importante caída en la producción que ya impactó en la disponibilidad de productos en las góndolas de todo el país.

La urgencia está dada en que para abril se prevé una baja en la producción de leche cercana a 20%, en la comparación interanual, como consecuencia del temporal que afectó a más de la mitad de la capacidad productiva de los tambos que integran la principal cuenca láctea del país.

A eso se suman las proyecciones oficiales y privadas en cuanto a que los próximos tres meses serán de "extrema tensión" entre una oferta restringida, por las cuestiones climáticas y la baja rentabilidad productiva, y una demanda interna y externa altamente sostenida.

En ese marco, tamberos e industriales coincidieron en que la situación requiere de la implementación urgente de incentivos. Y aseguran que ya no alcanzan los 5 centavos por litro que aporta el fondo de compensación de las exportaciones y la similar cantidad que ingresa en concepto de alimentación de los animales.

Por eso, reclamaron una reformulación de los acuerdos alcanzados con el Gobierno nacional para mantener los precios finales de algunos productos. Según pudo establecer El Cronista, el sector avanzó la última semana en consensos para generar una línea de productos básicos, destinados al mercado interno, a precios populares y con garantía sobre volúmenes disponibles en las bocas de expendio de todo el país.

Pero esa medida está atada a una liberación de los precios de los productos que requieren una elaboración más sofisticada. En esa lista se incluirían algunos tipos de yogures, leches fortificadas, postres y dulces, indicaron fuentes sectoriales.

Ambas propuestas se discutirán el jueves, durante una reunión que los referentes de los distintos sectores de la cadena láctea mantendrán con Juan José Linari, coordinador de Políticas Lecheras de la Secretaría de Agricultura (Sagpya).

En esa oportunidad, también se debatirá la manera de ampliar y perfeccionar las compensaciones que reciben los tamberos. Y se hablará de la posibilidad de incrementar 6,5% el valor promedio del litro de leche cruda que la industria paga al productor, desde los actuales 70 a 75 centavos.

"Lo logrado hasta acá ya no alcanza. Se requiere de algo que permita quebrar la tendencia a la baja que la producción tiene desde principios de año y que se agravó con el temporal", comentó Roberto Socín, coordinador de la Mesa Láctea de Santa Fe.

En eso coincidió Linari, quien, no obstante, resaltó la necesidad de "tener mucha prudencia a la hora de elaborar estrategias" para salir de la crisis.

Fuente: Cronista Comercial