El Servicio de inocuidad e inspección de los alimentos (Fsis por su sigla en inglés) de Estados Unidos enviará técnicos a plantas frigoríficas argentinas para habilitar las exportaciones de carne vacuna a ese país, suspendidas desde 2001. “Se están preparando todas las plantas para recibir la inspección sanitaria”, dijo el consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), Gonzalo Álvarez Maldonado, y confirmó la presencia de los técnicos norteamericanos en la provincia.

La apertura de Estados Unidos se dio en 2015, pero faltan detalles en los laboratorios de control. Si bien el levantamiento de la restricción de Estados Unidos, que pesaba desde 2001 para los cortes frescos y enfriados de carne vacuna argentina, se oficializó en septiembre pasado, hubo demoras en la puesta a punto de los controles que el país norteamericano requiere para que pueda ingresar el producto a su mercado.

Hasta 2001, las ventas de carne argentina al país del norte oscilaban entre 18.000 y 20.000 toneladas por año.

“Hoy es muy importante lo que están haciendo en este momento técnicos el Servicio de inocuidad e inspección de los alimentos que es el organismo sanitario norteamericana que van a visitar las plantas para habilitar para lo que es el mercado internacional de Estados Unidos”, destacó el consejero del Ipcva por la Confederación Intercoperativa Agropecuaria (Coninagro), Gonzalo Álvarez Maldonado.

El dirigente agropecuario destacó que los técnicos van a visitar las plantas argentinas “a efectos de habilitarlas para que en 2017 podamos lanzar la apertura de Argentina para que podamos exportar Estados Unidos”.

“Se están preparando todas las plantas para recibir la inspección sanitaria de Estados Unidos en nuestro país”, dijo y confirmó la visita de los técnicos norteamericanos a cinco frigoríficos argentinos .

Fuente: AIM Digital