En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "se trabajó según clase y terminación con una oferta que no estuvo apoyada en la buena calidad en general salvando algunos lotes".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 328 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,30 y un máximo promedio de 13,00 $/kg.

La vaca conserva buena (39 cabezas) registró un valor medio de 8,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (36 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (286 cabezas) registraron un precio promedio de 17,00 $/kg y un tope promedio de 18,50 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (139 cabezas) recibieron un valor medio de 16,50 $/kg con un máximo de 17,80 $/kg.

Por su parte, el ternero (229 cabezas) recibió un precio promedio de 18,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,00 $/kg.