Por FAA participaron el coordinador Nacional de la Comisión de Lechería de la entidad, Guillermo Giannasi, el titular provincial, Agustín Pizzichini y los dirigentes federados zonales Hugo Vizzo, de Coronel Moldes; Carlos Bergia, de Arroyo Cabral; Elcar Rosso de Morteros y Juan Carlos Oldani, director suplente FAA.

Giannasi explicó que el encuentro se inscribe en una la idea de difundir la propuesta en todas las provincias lecheras con sectores del gobierno, con la industria y finalmente con todas las entidades de productores vinculadas a la lechería.

El dirigente de FAA resaltó que durante la reunión "se explicó nuestra propuesta consistente en una ley que entre otras cuestiones contempla la creación de un instituto que abarque a toda la cadena y que nos permita debatir todos los problemas del sector".

La iniciativa también comprende un fondo "que permita aprovechar los recursos de las retenciones para hacer un precio social para la leche fluida, queso blando y yogurt, para que los sectores de la población que hoy no pueden comprar lácteos, puedan acceder a la leche fluida a un precio acorde", dijo Giannasi.

El proyecto también aborda el problema de la fijación del precio de la materia prima y para este conflictivo aspecto propone un sistema que termine con la unilateralidad de la industria.

"Pensamos un sistema en el que la industria y la producción puedan consensuar el precio y si no logran un acuerdo, que pueda laudar el Estado", sintetizó el director de FAA.

La dirigencia federada entiende que es posible implementar en la lechería un sistema similar al que se utiliza para fijar el precio de la yerba mate y que puso fin al mecanismo anterior que dejaba a los productores a expensas del valor que fijaban los molinos yerbateros.

Buscar bases sólidas

Giannasi afirmó que con este proyecto de ley FAA intenta buscar un marco regulatorio que le de bases sólidas a la lechería argentina, para que el sistema productivo lechero no vuelva a quedar supeditado a los acostumbrados ciclos de inestabilidad.

"Nosotros valoramos todo lo que se ha hecho hasta acá en las mesas provinciales, pero seguimos en cuestiones menores y precisamos un ordenamiento que solucione definitivamente las cuestiones de fondo", puntualizó el dirigente.

Resaltó además que la entidad ya abrió un camino de consultas con algunas industrias y que las mismas coincidieron en que es necesario un marco regulador para el sector. Asimismo aclaró que en este juego entran tanto las grandes usinas lácteas sean sociedades empresarias o cooperativas y las pymes a las que consideró "fundamentales" para la estrategia futura de la lechería.

"Lo peor que nos podría pasar es que esto quede en manos de dos o tres grandes industrias", opinó.

Retenciones

Consultado sobre las retenciones a las exportaciones de lácteos que fueron prorrogadas por el Gobierno, Giannasi recordó que la entidad se opone a esta medida aunque aclaró que más los inquieta la falta de un marco regulatorio para el sector.

"Nos preocupa más que no se establezca un marco de acción hacia el futuro para la lechería porque años anteriores, sin retenciones y los tamberos caían como moscas", dijo.

Agregó que la preocupación de la FAA "está focalizada en ver cómo podemos orientar los recursos de las retenciones para darle bases sólidas a la lechería".

En esa línea aclaró que la FAA "se opone terminantemente a la iniciativa que lanzó el Gobierno para darle préstamos a los productores, porque no podemos admitir que nos presten nuestra propia plata".

Recordó que "estamos hablando de recursos que significan el 15 por ciento sobre la facturación de exportaciones, que en el 2005 fue del orden de los 600 millones de dólares"

"Calculamos que el Gobierno ya lleva recaudados entre 50 y 60 millones de dólares por retenciones a los lácteos y esa plata no sabemos dónde está. Queremos que esos fondos sean utilizados como corresponde, para darle bases sólidas a la lechería", concluyó Giannasi.