En la Escuela Técnica Nº 1, Pedro Radío, de la ciudad de Victoria, se realizó un ensayo de variedades de papa, Solanum tuberosum sp. tuberosum (L.), donde participaron diferentes líneas de INTA y como testigos la variedad de mayor consumo, Spunta, y para industria, Innovator.

El ensayo se llevó adelante utilizando un diseño en bloques completos al azar con cuatro repeticiones por tratamiento, aplicando la metodología para ensayo de variedades de papa, en el marco del proyecto “Ahora papa” y con material brindado por el PROPAPA del INTA Balcarce.

Se realizaron los análisis de suelo correspondientes a contenidos de nitrógeno, fósforo, materia orgánica y presencia de nematodos, una de las principales limitantes para realizar el cultivo de papa.

La siembra se realizó a fines de agosto de 2014 y se cosechó la primera quincena de diciembre, cumplidos 120 días del ciclo aproximadamente.

Se destaca que el manejo del cultivo fue dentro de un marco agroecológico, con desmalezados y carpidas manuales y el uso de tierra de diatomeas, con funciones fungicida/bactericida y también como aporte nutricional.

No se fertilizó ni se regó. A pesar de ello se pudo observar un excelente resultado que osciló entre 13 a 14 kg promedio sobre 5 metros, según la variedad. Spunta en primer lugar con 14,75 kg y en cuarto lugar Innovator con 13,37 kg, ubicándose entre ambas las líneas de INTA que conformaban el ensayo.

A pesar de los cuidados mínimos que acompañaron el desarrollo del cultivo, los rendimientos obtenidos permitirían estimular la implantación de esta hortaliza nuevamente en la zona, ya sea con la finalidad de aumentar la biodiversidad para autoconsumo o mercado local.

En la implementación y seguimiento de este ensayo participaron los técnicos de la Agencia de Extensión Rural Victoria del INTA, Ings. Agrs. Vanina Ezpeleta y Maximiliano Vallejos.

El mismo ensayo se realizó en las localidades de Nogoyá y Diamante, con la participación de las Ings. Agrs. Cristina Maydana (INTA Nogoyá) y Luciana Zapata (INTA Diamante), donde si bien los rendimientos obtenidos fueron inferiores, se podrían mejorar realizando ajustes en el manejo del cultivo.