¿Hasta dónde pueden llegar los rindes en trigo? Pregunta, a simple vista, difícil de responder. Pero a Daniel Cavigliasso no le pareció tan complicada cuando hace un par de años comenzó a producir el cereal bajo riego y con un importante paquete tecnológico.

En General Cabrera, a unos 600 kilómetros de la Capital Federal, en una zona ventosa, de marcada amplitud térmica y lluvias irregulares, que no tiene las características del sudeste bonaerense de rindes trigueros más estables, esta campaña obtuvo bajo riego picos de rendimientos de hasta 118 y 122 quintales con variedades Baguette, de Nidera.

El dato de estos máximos, que marcó el mismo monitor de rendimiento de la cosechadora, sorprendió a Cavigliasso, un productor que sembró bajo riego unas 250 hectáreas del cultivo.

En rigor, en las campañas anteriores venía logrando unos 7000 kilos, con picos de 9200 en el ciclo anterior, según explicó Eduardo Daniel Lucero, encargado de la cosecha del trigo.

"Cada vez subimos un escalón más en los rendimientos, y este año han sido desbordantes. Es algo asombroso", comentó Cavigliasso a LA NACION. Aparte de hacer este cereal, este productor se encuentra entre uno de los más grandes de la Argentina en maní.

Lo llamativo es que en varias partes de los lotes el trigo se ubicó por encima de los 100 quintales, con promedios en torno de los 88/89 quintales. "El trigo demuestra que haciendo bien las cosas hay esperanzas de que los promedios sean más altos", indicó Lucero.

¿Qué hizo Cavigliasso para que el trigo tuviera estos picos de rendimientos?

En líneas generales, hubo una combinación de genética, agua, manejo (elevada densidad, por ejemplo) altas dosis de fertilización y temperaturas que fueron favorables en el período de llenado, entre otros factores importantes.

Al cultivo, realizado sobre rastrojo de maíz (se utilizaron como dato importante unos 170 kilos de semilla por hectárea), se le ofrecieron 380 mm de riego, aparte de los 95/100 mm de lluvia que tuvo en su período de llenado.

Un dato: Cavigliasso riega para que también aproveche este recurso el cultivo siguiente. En maíz de segunda bajo riego ha obtenido más de 9000 kilos. En su campo trabaja con tres gramíneas (trigo-maíz de primera y maíz de segunda) y una oleaginosa (soja de primera).

Fertilización

En materia de fertilización, Cavigliasso no le ahorró recursos al cultivo. Comenzó en invierno con unos 150/200 kilos de superfosfato triple antes de la siembra, luego fertilizó con 120 kilos de fosfato diamónico a la siembra y finalmente aplicó 300 litros -en tres aplicaciones- por fertirrigación con un producto que es una mezcla de 27% de nitrógeno y 3% de azufre.

En este último caso, la primera aplicación se hizo al macollaje, la segunda cuando se empezó a marcar encañazón y la tercera al inicio de hoja bandera.

Aparte de este paquete, también aplicó fungicidas de manera preventiva. En este punto, Cavigliasso tiene por concepto tratar de actuar antes de los problemas. "No esperamos a ver qué hacer; actuamos antes", señaló.

"Entre los factores primordiales para levantar el rinde estuvieron la mayor dosis de fertilizantes y las temperaturas templadas de octubre, que ayudaron a que el trigo rindiera muy bien", comentó, por su parte, Fabio Arese, técnico que le vendió a Cavigliasso la semilla de la firma Nidera.

Según Arese, las moderadas temperaturas de primavera fueron muy importantes para que el cereal tuviera un período de llenado normal, sin inconvenientes.

Con un concepto donde ve al riego más allá de un cultivo en particular, Cavigliasso parece dispuesto a seguir buscando mayores rendimientos. La apuesta es no sólo los techos más altos en el rinde, sino los promedios generales. "Para mí fue una gran satisfacción haber obtenido estos rendimientos", afirmó este productor del sur cordobés.

Fuente: La Nación