Pese a la temperatura indicada por el índice oficial y el respaldo presidencial a las estadísticas del Indec, cámaras comerciales y entidades defensoras de los consumidores comenzarán hoy distintas campañas en repudio a la "suba desmedida" de los precios de algunos productos de la canasta alimentaria.

Las asociaciones de consumidores iniciaron esta mañana una campaña de educación al consumidor para que no compre tomate a los precios que están en las góndolas.

"Debido al alza desmesurada del precio de venta al público del tomate en las verdulerías, las asociaciones de consumidores decidimos convocar a un boicot a la compra del producto a realizarse entre el día lunes 8 y el viernes 12 de octubre próximo", señalaron a través de un comunicado.

El encuentro, que tendrá lugar en la esquina de Carlos Calvo y Bolívar, en Buenos Aires, es convocado por las asociaciones convocantes Centro de Educación al Consumidor, Deuco, Adduc y ACIJ.

Por su parte, la Cámara de Autoservicios y Supermercados de Residentes Chinos de la República Argentina (Casrech) informó que los 570 establecimientos que nuclea la entidad dejarán de comprar momentáneamente tomates para su sector de verdulería hasta tener un "precio razonable para la venta".

Finalmente, la Federación de Cámaras y Centros Comerciales Zonales de la República Argentina (Fedecámaras) lanzó un paro de compras que se iniciará también mañana. "No vamos a comprar mercaderías que lleguen remarcadas", aseguró el titular de la entidad, Rubén Manusovich.

Según el comunicado difundido por la cámara, "además de los tomates, pepino, calabazas, papas y batatas, hay otros aumentos de precios que son especulativos y esto es una práctiva que se viene manifestando desde que estalló el problema del Indec (Instituto Nacional de Estadística y Censos).

"Como lo habíamos advertido, los datos que divulgan los estudios privados que miden la inflación en forma paralela son aprovechados por el sector mayorista para subir los precios", apuntó Manusovich.

Contra el Indec. El titular de Deuco, Pedro Buzetti, afirmó hoy que el boicot dispuesto a partir de hoy para evitar la compra de tomates, apunta a que el Gobierno logre que el valor del producto sea el que dice el Indec: 3,99 pesos, y no de 18 pesos como el que realmente se cobra en verdulerías y supermercados.

"Esto no está sucediendo, porque estamos pagando hasta 18 pesos el kilo de tomate y por eso es necesario que todos los consumidores de todo el país participen de esta protesta", dijo el titular de Deuco.

Consideró que con el boicot "se va a lograr una baja sustantiva en el precio del tomate porque el que entró hoy a las verdulerías y supermercados debería quedar sin vender, ya que queremos que ni consumidores ni comerciantes lo compren".

Destacó Buzetti que al productor del tomate se le paga entre 4,50 y 5 pesos el kilo, y destacó que en la cadena de comercialización, los sectores intermedios se quedan con una gran diferencia, ya que el producto llega al usuario a unos 18 pesos en el kilo.

"El Estado debe dilucidar qué sector se queda con esa diferencia y debe intervenir para que esa distorsión no se haga", añadio.

También subrayó que el Estado está subvencionando el precio de la papa y del pollo para evitar que siga aumentando pero consideró que esa medida "no es eficaz" porque a la postre el valor de esos productos siguió siendo alto.