La dispersión de valores por calidad en el período es muy significativa: 424 toneladas se declararon con un valor FOB de 1100 u$s/tonelada, mientras que otras 525 toneladas se registraron en un rango de 608 a 750 u$s/tonelada. Las restantes 2031 toneladas se declararon con precios inferiores a 600 u$s/tonelada. En diciembre de 2012 se habían declarado 5042 toneladas a un valor promedio de 522,9 u$s/tonelada, de las cuales 886 toneladas se registraron con precios de 700 a 730 u$s/tonelada. La mayor parte de los lotes provenientes de la región norte de Buenos Aires registraron buenos rendimientos y calidades buenas a muy buenas, según indicó el último informe de cultivos de la Agricultores Federados Argentinos (AFA).

En la zona de San Pedro los rindes registrados se ubicaron entre 30 a 32 qq/ha, mientras que en Pergamino el promedio fue del orden de 25 qq/ha y en Rojas y J.B.Molina de unos 20 qq/ha. En Santa Fe la cosecha, en cambio, fue bastante floja. En la zona de Gálvez los rindes se ubicaron entre 15 y 23 qq/ha con calidades regulares a buenas, mientras que en Bigand fueron de 2 a 10 qq/ha, en San Martín de las Escobas de 5 a 8 qq/ha (con lotes sin cosechar) y en Cañada Rosquín de 6 a 8 qq/ha.

Los principales parámetros de calidad de la arveja son un calibre adecuado (la escala va de 5 a 7 milímetros), color verde intenso y un “blanqueado” no superior al 5% (el blanqueado ocurre cuando se registran lluvias importantes poco antes de la cosecha). La arveja, tanto entera como partida, tiene un derecho de exportación del 2,50% con un reintegro del 4,05% (es decir, tiene un reintegro efectivo del 1,55%).

Fuente: Valorsoja.com