Según dijo el presidente del Centro de Panaderos Industriales de Capital Federal, José Alvarez, la materia prima viene sufriendo aumentos todos los días y acumula una suba del 30 por ciento en el último mes.
Luego de la rebaja del IVA, la harina tendría que haber bajado a $ 25 los 50 kilos y según Alvarez, se está comercializando entre $ 37 y 38,50.
El dirigente dijo que realizaron un pedido de audiencia para ser atendidos por el Presidente Kirchner, donde le expondrían los valores actuales de la harina y la imposibilidad de mantener el acuerdo de precios.
El aumento que planean implantar sería de entre el 10 y 15 % en los diferentes comercios, pese al acuerdo ratificado con el gobierno nacional de mantener los valores actuales hasta el año próximo.
