Si bien el maíz es un cultivo de origen tropical y por ello está adaptado a las altas temperaturas, cuando las temperaturas superan los 35 grados por más de tres días puede sufrir golpes de calor. Factores a tener en cuenta y situación sanitaria, en la opinión del ingeniero agrónomo Octavio Caviglia, investigador de INTA Paraná.

“El maíz es muy susceptible al estrés, pero fundamentalmente al estrés hídrico. Afortunadamente para este cultivo las lluvias vienen acompañando bien, en algunos casos hasta en exceso”, dijo Caviglia en diálogo con Campo en Acción.

Las altas temperaturas de los últimos días de diciembre de 2015 y primeros de 2016 generaron preocupación en productores y profesionales respecto del posible impacto en el rendimiento del maíz.

“Se habla de golpe de calor cuando las temperaturas superan los 35 grados por más de dos o tres días. Estuvimos revisando los registros y en la zona durante el 28 y 29 de diciembre la temperatura trepó a 34, 5 grados durante esas 48 horas. Hay que tener en cuenta la humedad como factor que puede agravar la situación, ya que las plantas transpiran y si la humedad del ambiente es muy alta se dificulta el proceso de transpiración mediante el cual la planta se refrigera, con temperaturas elevadas y humedad alta los mecanismos que tiene la planta para refrigerarse se debilitan”, detalló el consultado.

Caviglia especificó que para los maíces sembrados en septiembre, que generalmente florecen a fines de noviembre o principios de diciembre, estas altas temperaturas transcurren en el momento del llenado de granos, por eso pueden afectar el peso del grano, que no es considerado el componente más importante del rendimiento del maíz. “Lo más importante es el número”, recalcó.

“Tendrían un efecto más importante si este golpe de calor ocurriera alrededor de la floración, que es el período crítico para definir el número de granos”, señaló.

Lo esperable en un momento como éste, donde lo que se produce es el llenado de granos, es la reducción en el peso de los granos, que en situaciones de calos intenso puede reducirse entre un 10 y un 20%.

Sanidad de los cultivos

Las condiciones de alta humedad y lluvias frecuentes son predisponentes a la aparición de diversas enfermedades en el maíz.

“En los maíces tardíos, sembrados en diciembre, se están observando algunos problemas por lo que se realiza un monitoreo frecuente de enfermedades, sobre todo de hoja, principalmente puede aparecer roya y tizón. También pueden aparecer plagas, como orugas. Este año, por las condiciones, hay que prestar mucha atención al problema sanitario”, mencionó Caviglia.

Fuente Campo en Acción