Aunque las dudas sobre la reapertura del frigorífico Santa Elena aún persisten en algunos dirigentes de la Cooperativa de ex trabajadores, desde el Gobierno aseguraron que se encuentra "listo para operar".

Finalmente, el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) designó la semana pasada el personal oficial. Cumplido este paso, el director de Producción Animal de Entre Ríos, Marcelo Barrera, cree que la planta "está a horas de empezar a funcionar".

Según precisó Barrera, el compromiso de Sergio Taselli era comenzar a faenar este mes de octubre, pero "no se ha concretado todavía porque recién se están terminando los últimos detalles, fundamentalmente en lo que hace al personal del SENASA". La designación del veterinario oficial y sus ayudantes, por parte del organismo nacional, que era uno de los pasos que estaban trabajando la reapertura del frigorífico, se concretó finalmente la semana pasada. "El frigorífico está hoy ediliciamente casi terminado, listo para operar, las habilitaciones nacionales ya las tiene acreditadas, tras el nombramiento del personal oficial, y ha terminado de incorporar el personal directivo de la planta", contó Barrera. Por eso mismo, estimó que la planta, "está a horas de empezar a funcionar".

En cuanto al papel de la Provincia en el proceso, explicó que "sólo ha intervenido para, de alguna manera, permitir la mayor celeridad posible para el funcionamiento de la planta". Justamente porque "todos compartimos el mismo interés que tiene la ciudadanía de Santa Elena en la apertura de la planta, por lo que significa no sólo para Santa Elena sino para la ganadería de la provincia", sostuvo el funcionario.

Asimismo, destacó que "todos estamos embarcados, de alguna manera, en aggiornar todo lo que sea necesario para permitir lo antes posible que esté en funcionamiento".