La zafra del trigo se encuentra en su etapa final y ya se trilló el 50% de la producción de lino. Mientras tanto continúa la siembra de la soja de segunda. En su informe semanal, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos brindó detalles pormenorizados de cada cultivo, además especificó detalles sobre las condiciones del maíz, soja de primera y el arroz.

Trigo

La zafra de trigo correspondiente al ciclo 2015/16 está cerca de su finalización, se detecta un avance de 47 puntos porcentuales en el transcurso de las últimas dos semanas, por lo tanto en la geografía entrerriana se cosechó el 97% de las hectáreas cultivadas.

El rendimiento promedio provincial se mantuvo alrededor de 2.800 kilogramos por hectárea, a pesar de que se esperaba una leve reducción en la segunda mitad que restaba por trillarse hace 15 días.

Muchos colaboradores mencionan los problemas en la calidad comercial del trigo que presenta en algunos casos bajo peso hectolítrico y en otras escaso nivel de gluen.

Cosecha de lino

En el territorio entrerriano se trilló cerca de 7.800 hectáreas, lo cual representa el 50% del área total implantada en la campaña 2015/16 que fue de 15.600 hectáreas.

Hasta el momento se reportan buenos rendimientos, posicionándose la media provincial cercana a 1.200 kilogramos por hectárea. De mantenerse estos valores se proyecta una producción que oscilaría entre 17.000 a 18.000 toneladas, ya que hubo mermas ocasionadas por los eventos de granizo de las últimas semanas.

Siembra de soja de segunda

Continúa la siembra de soja de segunda, alcanzando un avance del 78% sobre un área total que se estima en 190.000 hectáreas para el presente ciclo

El estado fenológico se ubica desde emergencia hasta dos nudos los más avanzados.

Condición del maíz de primera

El 90% del área cultivada con maíz de primera posee una condición calificada de buena a muy buena, existe hasta el momento expectativas de rendimiento superiores a las del ciclo anterior.

La mayor parte del área se encuentra atravesando su período crítico (el cual se posiciona entre 15 antes y 15 después de floración); en esta etapa la disponibilidad hídrica es elevada y un factor de peso en la definición del rendimiento.

Hacia el sureste del territorio (departamentos Gualeguaychú, Uruguay, Gualeguay y Tala) es donde se observaron síntomas de estrés, lo cual se asocia al déficit hídrico que presenta ese sector; este es el motivo por el cual se detectó un aumento de la condición regular se incrementó del 2% paso al 17% en el transcurso de las últimas dos semanas.

En relación al cultivo de maíz, no solamente la precipitación influye como factor clave para determinar el potencial de rendimiento, sino también las marcar térmicas.

Por lo tanto, en base a los datos registrados por la Red de Centrales Meteorológicas de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos se grafica la evolución diaria de la temperatura mínima, media y máxima desde noviembre hasta la primera quincena de diciembre.

En primer lugar se destaca el hecho de que únicamente el sábado 12 de diciembre hubo máximas que superaron levemente el umbral de 35° (momento a partir del cual se puede afirmar que el maíz comienza a experimentar estrés calórico.

Por otra parte, si bien las precipitaciones hacia el centro – sur de la región fueron de menor cuantía con respecto al centro - norte, por un lado noviembre y diciembre se presentaron con temperaturas levemente más bajas que lo normal, generando un ambiente más favorable para el cereal, ya que le permite alcanzar una mayor tasa de llenado de granos.

Y por otra parte, en los sectores donde se presentó una situación de déficit hídrico, la amplitud térmica (es decir el descenso de la temperatura durante la noche), le permitió al cultivo recuperarse del estrés calórico del medio día durante la noche.

Condición de la soja de primera

A nivel provincial un 96% del área ocupada por soja de primera presenta una condición muy buena a buena y el 4% restante regular. Dentro de la categoría regular se incluyen lotes con problemas de control de malezas, resiembra, damping off y escaso desarrollo, entre otros.

Fenológicamente se distinguen principalmente fases vegetativas que van desde E (emergencia) a V8 (8 nudos) y R2 (plena floración). Cabe destacar que los productores se encuentran finalizando la siembra los últimos lotes.

Condición del arroz

El estado fenológico de la gran mayoría de las arroceras se ubica desde pleno macollaje a diferenciación del primordia floral, existiendo escasos lotes recientemente implantados que se encuentran emergiendo, proyectándose un área total de 72.000 hectáreas.

En lo que respecta al estado general, se determinó que alrededor del 65% posee una situación calificada como muy buena, observándose en el 25% de los lotes una buena condición y en el 15% restante posee con un panorama evaluado como regular.

Los principales inconvenientes en esta campaña se asocian chacras donde el cultivo no logró un crecimiento parejo, plantas de escaso desarrollo debido fundamentalmente a las bajas temperaturas e inconvenientes en el control de las malezas como consecuencia de las reiteradas precipitaciones principalmente hacia el sector noreste del territorio.

Por otra parte, se muestra una imagen satelital del 11 de diciembre de 2015 cercana a San Salvador tomada por el sensor LISS3 correspondiente al Satélite ResourceSat-2, donde se puede apreciar la inundación de los lotes arroceros; estimándose que a nivel provincial se inició el riego en aproximadamente el 40% de la superficie total.