Campo en Acción entrevistó a Tulia, Ernesto y Fabián Reggiardo, propietarios de la cabaña Los Paraísos, una de las participantes en el remate Angus Entrerrianos que se llevará a cabo el 1° de octubre en el predio de la Sociedad Rural de Federal.

“Mi padre en el año ´48 empezó con sus primeras vacas y desde ahí se inició la cabaña”, contó Tulia.

“Me arriesgaría a decirte que la nuestra es una cabaña madre del Angus Entrerriano. Mi padre concurría en los ´60 a las principales exposiciones del Litoral, donde obtuvo muchos grandes campeones. Fue una época de apogeo de la cabaña. Antes se salía mucho a las exposiciones, ahora se limita más a remates que a las exposiciones”, indicó por su parte Fabián.

Consultado sobre las características particulares de los ejemplares de Los Paraísos, Reggiardo mencionó que: “Buscamos producir un biotipo carnicero rústico, que se adapte a las condiciones de nuestra zona, animales que se crían a campo y sólo en la última etapa se les da ración, rollos y se les hace piquetes. Tratamos de producir un biotipo moderado, de fácil engorde, buen peso y buena sanidad por supuesto, teniendo en cuenta los aplomos y la calidad racial”.

Añadió que Angus Entrerriano se fue consolidando año tras año y crece en cantidad de animales que se presentan, sobre todo vientres. “Este año esperamos 650 vientres y 60 toros, esperamos que las buenas expectativas surgidas a partir del cambio de Gobierno a nivel nacional se manifiesten en este remate”.

Ernesto detalló como es el día a día en la cabaña. “La cabaña demanda bastante tiempo, hay que recorrer campos, las vacas que están por parir, los terneros que nacen. En los últimos cuatro meses levantamos los toros del campo y le damos la terminación que necesitan para el remate. Nuestra cabaña inicialmente tenía un mercado en el norte entrerriano y en Chaco, mi padre empezó a llevar animales a esa zona, ahora las razas puras como las nuestras fueron desplazadas un poco pero seguimos teniendo un mercado interesante”, dijo y recalcó: “No perder la calidad racial es muy importante”.

Los Paraísos presentará 12 toros reproductores y 25 vaquillas y vaquillonas preñadas.

Fuente Campo en Acción