Se proyecta una producción total de 430.000 toneladas de arroz en la provincia. La Bolsa de Cereales reportó que la cosecha está casi terminada, el avance es por encima del 95%, sobre una superficie total sembrada de 54.850 hectáreas para el ciclo 2022/23.
Precisan que el rendimiento promedio provincial actual es de 7.900 kilos por hectárea, nada mal si se contextualiza en lo estresante que resultó el ciclo fruto del calor y la falta de agua. El dato que lleva pesimismo y enojo es la cantidad de hectáreas que se abandonaron fruto de, justamente, el clima, algo así como el 10% de lo plantado.
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La trilla arrocera rinde 7,2 toneladas por hectárea, de promedio
Sin embargo, en el informe sostienen que es importante tener en cuenta que la producción final podría sufrir modificaciones, ya que aún se está evaluando la superficie no cosechada debido a la sequía que afectó a la provincia. Esta sequía impactó en el ciclo del cultivo, afectando el rendimiento, calidad y la producción esperada. Se están llevando a cabo evaluaciones para determinar la magnitud del área no cosechada.
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