A lo largo del curso se enseñará todo lo necesario para iniciar una huerta agroecológica, como consejos para cuidarla y proteger el cultivo, y las indicaciones necesarias para cosechar pimiento y stevia, como recursos posibles para iniciar un emprendimiento.

El curso propone una aproximación a la generación de una huerta familiar, sistemas de cultivo bajo cubierta y algunas producciones específicas. Ofrece materiales de iniciación a los interesados en estas temáticas. La capacitación no tiene costo para los alumnos.