JORNADA
II Jornadas Apícolas Regionales y I Jornadas Apícolas Latinoamericanas
“Gestión ambiental y biodiversidad como estrategias de sostenibilidad productiva del sector apícola en Latinoamérica”
Viernes 18 de Septiembre, 2020 - 08:30 hasta Sábado, 19 Septiembre, 2020 - 12:00
Nombre del lugar: Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos. Concordia. Entre Ríos. Argentina
Teléfono: +54-9345-6255854
Correo electrónico: jornadasapicolas@gmail.com
El INTA es Organizador
Destinado a: Asociaciones, Empresas, Escuelas, Estudiantes, Organizaciones, Productores, Profesionales, Público general
PROGRAMA
Viernes 18. Primera Jornada
8:30 horas. Acreditación
9:00 horas. Apertura.
Decano: Ing. Oscar Gerard.
Intendente: Sr. Alfredo Francolini
Directora INTA Concordia: Ing. Gloria Pérez
Palabras de bienvenida: Dra. Hilda Rousserie
9:30 a 12:00 horas. Primer panel: Desarrollo Sustentable de la Apicultura
1. Concepto de sustentabilidad en un marco mundial. Disertante: Dr. Mario Flores Chávez. Universidad de
La Frontera, Chile.
2. Apicultura sostenible: Ejes principales. Disertante: Ing. Daniel Primost. PROAPI INTA. Entre Ríos.
Argentina.
3. Consolidación de la apicultura como herramienta de desarrollo sostenible: la articulación cadena
territorio. Disertante: Natalia Messina. PROAPI INTA. Entre Ríos. Argentina.
15:00 a 18:00 horas. Segundo panel: Organización y gestión ambiental
1. Planificación y gestión ambiental aplicada a los proyectos productivos apícolas. Disertante: Diego Silva
Garnica. Carbon Decisions International, Colombia.
2. Manejo ambiental en apicultura. Disertante: Dr. Pablo Cavigliasso. INTA Concordia. Entre Ríos. Argentina.
3. Experiencia de un apicultor de la región. Disertante: José Vallejos & Nicolás Vallejos. Establecimiento
Apícola, Concordia. Entre Ríos. Argentina.
Sábado 19. Segunda Jornada
9:00 a 12:00 horas. Tercer panel: Marco legal en Argentina
1. Trazabilidad: regulación y el avance tecnológico: Dra. Hilda Rousserie. Facultad de Ciencias de la
Alimentación. UNER. Concordia, Entre Ríos. Argentina.
2. Trazabilidad en el sector Apícola: Tec. Ricardo Barrientos. Agencia de Promoción y Desarrollo Productivo.
Municipalidad de Concordia. Entre Ríos. Argentina.
3. Gestión ambiental en la región de Salto Grande. Disertantes: Lic. Martín Armanazqui & Lic. Mariana
Acosta. Unidad de Desarrollo Ambiental y Administración del Parque Abasto. Área de Educación Ambiental
Municipalidad de Concordia. Entre Ríos. Argentina.
4. Educación, sostenibilidad y Universidad. Disertante: Daniel Lesteime. Rector de Instituto Superior Goya,
Corrientes. Argentina.
Coordinadores: Dr. Hugo R. Cives y Dra. Hilda F. Rousserie
