Hoy se celebra el día de ese compañero del hombre y la mujer de campo en particular y tan caro en el sentimiento de toda la entrerrianía en lo general.

Desde el 2015 tiene su propio día a través de la Ley 27.117/15. El 30 de noviembre de cada año nuestro querido mate es honrado. Se debe a la conmemoración del nacimiento del comandante guaraní Andresito Guacurarí y Artigas (1778-1821), adoptado como hijo por el caudillo rioplatense José Gervasio de Artigas, quien lo autorizó a llevar su apellido.

En la época de las Provincias Unidas del Río de la Plata, el comandante Andresito, fue uno de los primeros caudillos federales y gobernador entre 1815 y 1819 de la Provincia Grande de las Misiones, quien fomentó la producción del mate, y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate.

En la Argentina se consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba mate, lo que implica un consumo anual per cápita de unos 6,4 kilos. En litros, se toma en promedio unos cien litros de mate cada año por persona.

Pero más allá de la reseña historica que podemos escribir quizás lo que representa el mate para un habitante del litoral lo reflejan estas palabras el querido maestro y amigo Roberto Romani, en su micro De la raíz al vuelo.

Después de esto y también con la colaboración de otro querido amigo como lo es Hugo Born, compartimos este saludo a un compañero innanmado pero que si hablara..., ¡cuantas cosas podría contar de nuestras vidas!.