Tras recibir la noticia a finales del año pasado, por parte de autoridades nacionales que aprobaron el proyecto de Concepción del Uruguay para la compra de una máquina pasteurizadora láctea, destinada a la pasteurización y el envasado de leche proveniente de pequeños productores tamberos locales, autoridades de la Secretaría de Desarrollo Social remarcaron que la Municipalidad logró recibir el “único equipo de pasteurización de Entre Ríos, siendo uno de los 13 proyectos aprobados en el país”.

Luego aprobar esa instancia, el equipamiento fue instalado en la Sala de Envasado y Pasteurización de Leche Cruda, que se encuentra en etapa final. “Solo restan algunas herramientas adicionales para iniciar la tarea” remarcó Marianela Marclay, secretaria de Desarrollo Social.

La novedosa planta funcionará en el Predio Multieventos, incluyéndose la instalación de los equipos frigoríficos y las bachas de pasteurización.