El acto de inauguración fue encabezado por el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli, la ministra de Asuntos Agrarios y Producción bonaerense, Débora Giorgi, y el intendente de la ciudad, Gustavo Pulti.

"Esta muestra es un aporte muy valioso no solamente a la industria pesquera de nuestra provincia; sino para todas las provincias de nuestro extenso litoral marítimo", expuso Scioli durante su discurso.

Impulsada por los diarios Clarín y La Nación, Expopesca reúne a unas ciento cincuenta empresas expositoras en un espacio cubierto de cinco mil metros cuadrados. Entre ellas, están firmas pesqueras dedicadas a la captura, el procesamiento y la comercialización junto a otras de la industria naval, la acuicultura y servicios conexos.

"Es un orgullo poder realizar la primera exposición de pesca a nivel nacional. Esperemos que sea la primera de muchas", señaló Eugenio Schlossberg, representante del Cómite Organizador; al tiempo que agradeció la presencia de las diversas autoridades presentes.

La muestra también será una oportunidad para debatir la problemática y los desafíos de un sector que genera más de mil millones de dólares anuales en materia de exportaciones. En este sentido, los organizadores prevén desarrollar un amplio ciclo de seminarios y conferencias.

"Esperemos que la exposición sea un camino de diálogo, de concordia, de paz y de una verdadera alianza con el trabajo y la producción de cada una de las familias de nuestro país (…) Mar del Plata, como el principal puerto pesquero de la Argentina, se siente profundamente orgullosa de ser anfitriona de esta muestra", resaltó Pulti.

Scioli fue un poco más allá: "Queremos pasar de ser una provincia con pesca a una potencia pesquera, y para eso tenemos que trabajar muy fuerte. Para nosotros es muy importante que la experiencia de los disertantes y expositores puedan influenciar en este desarrollo productivo".

El gobernador también aprovechó la oportunidad para anunciar el futuro dragado de la entrada al puerto local, una obra clave para garantizar su continuidad operatividad; sobre todo el ingreso y egreso de buques portacontenedores.

"Es inminente el comienzo de las obras de dragado en el puerto local. Me lo han trasmitido desde el Gobierno nacional. Vamos a firmar un acuerdo con la presidenta (Cristina Fernández) y el Ministerio de Planificación", dijo el mandatario provincial.

Vale recordar que Expopesca funcionará desde hoy, miércoles, hasta el sábado en el apostadero de la Base Naval de Mar del Plata.

El desarrollo del sector fue analizado en Expopesca

"La acuicultura tiene un compromiso muy importante para satisfacer la gran demanda de pescado"

El biólogo y experto en acuicultura de la Universidad de Boston, César Alceste, señaló que el sector enfrenta el desafío de satisfacer la gran demanda mundial de pescados y mariscos, intensificada en los últimos años por los límites biológicos que limitan la pesca.

"La acuicultura tiene un compromiso muy importante para suplir la declinación de biomasas (cantidad de peces). Hay una demanda de productos que no está siendo atendida", dijo durante su conferencia en Expopesca, la megamuestra que se está desarrollando en la ciudad de Mar del Plata.

Según estimaciones de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), unos 40 millones de toneladas métricas van a ser necesarias hacia 2030 sólo para mantener los actuales niveles de consumo.

Según la mirada de Alceste, la Argentina tiene condiciones naturales para desarrollar emprendimientos productivos y satisfacer al menos parte de esta "sed de mercado": "Quisieran muchos países tener la mitad de las posibilidades que tienen ustedes", graficó.

Sin embargo, por ahora nuestro país tiene poco peso en la comercialización de productos acuícolas, teniendo en cuenta que apenas aporta 2.400 toneladas métricas por año sobre un global generado en el mundo de millones.

Trucha, pacú, tilapia, ostras y camarón, entre otras especies son las que mayormente se crían en diferentes provincias.

"En mi opinión, en la Argentina no deberían invertir mucho en investigación porque ya existe información disponible de la cual pueden nutrirse. Traten de achicar la curva de aprendizaje para montarse a la producción", aconsejó el especialista.

Algo de esto ya hicieron otros países de la región que hoy se presentan como productores a gran escala. El caso emblemático es el de Chile. El país trasandino alcanza una producción de 720 mil toneladas métricas anuales, compuesta principalmente por salmón.

Vale recordar que Expopesca es un emprendimiento conjunto de los diarios Clarín y La Nación pensado para que empresarios dedicados a la captura, proceso, mantenimiento y servicios anexos se reúnan en un sólo lugar durante cuatro días.

La muestra se está realizando en el apostadero de la Base Naval Mar del Plata y cuenta con un sector principal conformado por stands comerciales e institucionales; aunque también se desarrollan rondas de negocios y conferencias, entre otras actividades.