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Tecnología

Proponen soluciones digitales para PyMEs de alimentos

El uso de inteligencia artificial en la agroindustria será uno de los tópicos.
El uso de inteligencia artificial en la agroindustria será uno de los tópicos.
15/09/2021 20:33 hs

Especialistas del sector presentarán distintas herramientas digitales para hacer frente a los retos productivos de calidad, comercial y ambiental, que enfrenta hoy el sector alimentario nacional.

Sucederá el 21 de septiembre desde las 11 en el marco del Programa Federal de Formación Profesional para PyMEs de Alimentos, orientado a mejorar las capacidades de negocios. La organización corre por cuenta del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

La pandemia del Covid-19, con fuerte impacto en la salud pública, ha representado un acelerador de la digitalización global de procesos, con un impacto positivo en el uso de tecnologías de la 4ta. Revolución Industrial.

En esa dirección, esta actividad tiene como principal objetivo mejorar el entendimiento de las tecnologías como el uso del internet de las cosas (IoT), el manejo masivo de datos (big data), la cadena de bloques (blockchain), las aplicaciones móviles, la inteligencia artificial y el uso de drones, entre otras.

Durante la jornada, la Dirección de Innovación, Tecnología y Buenas Prácticas Agrícolas del Ministerio de Agricultura ofrecerá un panorama de las AgTech en la Argentina, avances y oportunidades de su implementación y su importancia en el sector agroalimentario.

Mientras que un especialista del IICA contará su experiencia en esta materia con el fin de demostrar cómo la tecnología blockchain ofrece oportunidades en la trazabilidad y comercialización, con actores públicos y privados del sector agroalimentario.

Cabe señalar que el IICA actualmente desarrolla el proyecto “Fortalecimiento institucional para el acompañamiento a Planes Piloto para implementar la Agricultura 4.0 con agrosistemas digitales para la trazabilidad y la exportación agropecuaria en Uruguay, Perú, México y Panamá”, que junto a la alianza IICA-CAF para la “Digitalización de cadenas agroalimentarias en dos países de la región mediante Blockchain”, busca mejorar el conocimiento en el uso de esta tecnología para aprovechar las oportunidades que ofrece.

Para mayor información e inscripción ingresar a la sección de capacitación de la web de Alimentos Argentinos: http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Capacitacion/eventos.php

Inscripción: https://iica.zoom.us/webinar/register/WN_kaqJk3PFSr2Hv2Xf2r_KTQ

Se transmitirá por el canal de youtube de Alimentos Argentinos: https://www.youtube.com/c/AlimentosArgentinosMinagri/featured

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