Moreno asumió ese compromiso en un encuentro con representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan. "Estamos contentos porque el secretario de Comercio Interior prometió que la próxima semana se estaría solucionado el problema con el sector molinero", dijo Rubén Salvio, presidente de la entidad panadera. Así, Moreno dejó entrever que los molinos empezarían a cobrar lo que les deben.

Por las compensaciones, el Gobierno les financia unos 600 pesos por tonelada a los molinos, sobre un precio de $ 1000 que deben acreditar por la compra de trigo a los productores. Con esa compensación, como contraparte deben vender la bolsa de harina de 50 kilos a 47 pesos más impuestos.

Desde que el Gobierno disolvió en febrero pasado la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) para reemplazarla por la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno, la indefinición sobre la puesta en marcha de este organismo traba los pagos a los molinos, entre otros sectores.

Pero la promesa de Moreno a los panaderos fue tomada con cautela entre los molinos. "No hay ningún indicio de que eso vaya a suceder; [la promesa]es para dilatar", evaluó ante La Nacion un industrial del sector molinero.

Faltantes

Mientras tanto, ya hay denuncias de que una treintena de molinos se encuentran parados y que se restringió el abastecimiento de harina, una situación que podría llevar a problemas con el suministro de pan y otros panificados.

"Hay molinos que no entregan y otros que lo hacen a la mitad [del volumen habitual de harinas]", indicó Salvio. El dirigente dijo que si el conflicto no se resolviera en una semana o diez días habrá panaderías que se verán obligadas a cerrar sus puertas. De hecho, en el interior ya hay problemas de abastecimiento. Eso está pasando, por ejemplo, en Santa Fe capital y distritos vecinos, donde es notoria la escasez de harina para las panaderías. Encima, ante el faltante se dispararon los precios del producto.

"No sólo falta harina, sino que, además, se elevaron los precios hasta de la harina subsidiada [por el gobierno nacional]", afirmó el presidente del Centro de Panaderos de Santa Fe, Luis Piccinino. "Si uno pide 100 bolsas, le envían 30. Y, como es evidente la escasez del producto, los precios se elevan semanalmente. Así, variaron los precios de las harinas subsidiadas. Quieren cobrarnos un 50 por ciento más, pero no quieren darnos factura por esa diferencia", añadió.

El empresario explicó que la bolsa que costaba 53 pesos [valor final]pasó a entre 77 y 78. Más aún, en los depósitos para compra directa se vende a 77/85 pesos.

Por su parte, en Córdoba, el presidente del Centro de Industriales Panaderos, Néstor Romero, advirtió que los panaderos no reciben la harina subsidiada, por lo que en los próximos días puede haber desabastecimiento en las bocas de expendio.

Allí los panaderos ya sufrieron subas del 20%, en promedio, para obtener el insumo y no frenar la producción.

En tanto, la crisis en los molinos también golpea a los empleados. Según Carlos Barbeito, secretario general de la Unión Obrera Molinera Argentina (UOMA), ya hay licencias anticipadas o suspensiones acordadas.

Con más de 30 molinos parados, de acuerdo con Barbeito hay "entre 700 y 800 personas afectadas por esta situación".

Barbeito dijo que le va a enviar una nota a Amado Boudou, ministro de Economía, que en teoría presidirá el nuevo organismo que deberá pagar los subsidios. Lo hará para explicarle la crisis en el sector.

2000

millones de pesos

es lo que les adeuda el gobierno nacional a los molinos en concepto de compensaciones que, en total, acumulan siete meses de mora.

800

empleados

están afectados por licencias anticipadas y suspensiones acordadas por la inactividad que hoy se registra en más de 30 molinos harineros.

Fuente: La Nación - Fernando Bertello