Las reuniones se llevaron adelante este miércoles en la secretaría de la Producción, momento en el cual productores e industrias lácteas de la provincia junto al equipo de trabajo de la secretaría trasmitieron a los funcionarios nacionales la situación del sector lácteo entrerriano, realizando planteos y propuestas para delinear un plan de acción a corto y mediano plazo en el marco de construir un Plan lácteo provincial.

También en el transcurso de la mañana, Di Tella realizó una visita al Laboratorio Regional de Calidad de Leche perteneciente a la secretaría de la Producción y anunció que el Plan Ganadero nacional "ahora también va a estar accesible a los productores tamberos".

Por su parte los funcionarios pertenecientes a la subsecretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar manifestaron que a partir de diciembre de este año se abrirá el Registro de Agricultura Familiar.

Una política con particularidades entrerrianas

Referente a los motivos de las reuniones, el secretario de la Producción expresó que "en reiteradas oportunidades con el gobernador le hemos hecho saber a las autoridades nacionales que el sector lácteo entrerriano necesita una política que contemple sus particularidades, ya que en Entre Ríos -a diferencia de las otras provincias productoras de leche- el 55% de los productores son pequeños y es una realidad que nosotros debemos contemplar porque sabemos que cuando hablamos del pequeño productor estamos hablando de costos diferentes"

En este sentido, Di Tella manifestó que "Entre Ríos es una cuenca chica dentro del porcentaje de la producción nacional, pero muy importante dentro de la economía provincial y con una particularidad importante que son muchos pequeños productores. Este gobierno tiene un compromiso para ayudar a mejorar la situación de los pequeños productores y por eso estamos hoy aquí".

La búsqueda del precio justo

Frente a una problemática tan reclamada por los productores tamberos como el precio de la leche, "sabemos que es difícil la situación que estamos viviendo en todo el país por un problema en la baja del precio internacional de la leche y además tenemos una primavera que está trayendo bastante más leche que el año anterior, casi un 10% más, y es muy difícil colocar este excedente en el mercado internacional. Por eso hay mucha presión en las empresas pequeñas y medianas que están bajando el precio al productor, queremos interiorizarnos bien de la situación entrerriana y ver que podemos hacer para que se le pague al tambero un precio justo por su producción" – dijo el funcionario nacional.

"El productor necesita un precio que sea rentable pero la industria también tiene un problema que no puede pagar un precio superior al valor que después vende los quesos, y en este momento hay un excedente de quesos. El valor que piden los productores de 1,25 pesos, la industria no lo puede pagar, entonces tenemos que ver cómo transitamos esta primavera que va a ser difícil y ver cuál es el valor máximo que puede pagar la industria que sea compatible con la necesidad del productor".

Compensaciones

Respecto a los planteos de productores que no pueden acceder a las compensaciones instrumentadas por la secretaría de Agricultura, Di Tella expresó que "muchos productores en Entre Ríos cobraron las compensaciones de 10 centavos, pero hay otros productores más pequeños que son monotributistas o están fuera del sistema que no han podido cobrarlas, la idea es ver de cuantos productores estamos hablando y cómo podemos ayudar para que dentro de lo posible también accedan a este beneficio al cual tienen derecho, porque es un derecho que tienen todos lo productores".

Ampliación del Plan Ganadero Nacional

Por otra parte, en diálogo con los medios el director de Lechería anunció que "el Plan Ganadero, que es un plan nacional de subsidios o de ayuda a pequeños productores ganaderos, ahora también va a estar accesible a los productores tamberos, realizando las tramitaciones a través de la secretaría de la Producción provincial y con la colaboración de los municipios".

En consonancia con este tema y el de las compensaciones, se planteó la burocracia que representa para el productor el llenado de formularios y presentación de proyectos, ante lo cual se definió la necesidad de contar con técnicos que faciliten esta tarea al productor y el compromiso de nación para que las ayudas económicas lleguen rápidamente a destino.

Registro de Agricultura Familiar

Los funcionarios pertenecientes a la subsecretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, por su parte, comunicaron que a partir de diciembre de este año se abrirá el Registro de Agricultura Familiar, el cual tiene como objetivo obtener información sobre la situación de los pequeños y medianos productores que trabajan con sus familias, quienes son, cómo viven y cómo producen.

Una política de "desarrollo no involucra solo el tema productivo sino también el desarrollo humano y el crecimiento de las familias, debe ser una política inclusiva. Por eso queremos que los productores se involucren y organicen para ser parte activa en este registro que brindará una herramienta fundamental en el proceso de construir una política de desarrollo rural que fortalezca justamente a los sectores más vulnerables".

Otros temas

En el transcurso de los encuentros se plantearon también otros temas puntuales como la reconversión productiva de las cooperativas lácteas presentes (Cotapa y Cotagú), mejorar la calidad de los quesos producidos en la provincia, proponer herramientas jurídicas que propicien una incorporación progresiva de los productores que están en la informalidad, realizar un relevamiento de información sobre el sector y un registro de tambo queserías e implementar acciones que agilicen la incorporación de tecnología por parte de los pequeños productores.

A los fines prácticos se convino conformar una mesa técnica interinstitucional con un plan de acción a corto y mediano plazo que aborde cada una de las temáticas planteadas, reuniendo información y elaborando propuestas que se debatan luego para tomar decisiones en el marco del Plan lácteo provincial. La secretaría de la Producción por su parte "se compromete a garantizar este espacio de diálogo y trabajo interinstitucional para que estas ideas que hoy plasmamos se traduzcan en acciones concretas" –finalizó Schunk.

Participación en las reuniones

Además de los funcionarios nacionales y provinciales participaron en los encuentros representantes de la Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos (CAPROLER), Cotapa, Cotagú, el área de Producción del municipio de Paraná, técnicos de INTA Regional Entre Ríos y referentes del Programa Social Agropecuario (PSA).