José Iachetta – Responsable Todo Agro – organizador del evento realizó un balance de las Jornadas Nacionales del Cultivo de Alfalfa que se realizaron el la localidad de Villa Marias los días 13 y 14 de Noviembre:
“Realmente estuvo muy parecido a lo que esperábamos, muy bueno en el nivel de tecnología de maquinarias, fue sorprende las respuestas que tuvimos de las empresas, muy conformes con la asistencia muy federal, aquí han venido miles de hectáreas así que estamos muy contentos”- resaltó Iachetta.
Esta es la séptima edición de las jornadas de cultivo de alfalfa, acá en la zona de Villa María es la base de los sistemas de producción de leche si bien eso ha ido mutando, el productor nunca la saco como pastoreo directo. En una parte de la provincia de Córdoba vimos el proceso de intensificación y vimos cómo íbamos copiando los sistemas donde la vaca va encerrándose y hay un profesional que le provee el fardo o el rollo al productor de leche.
La alfalfa en nuestra zona tiene una historia notable con sus pro y sus contra porque hay mucha gente que multiplica mucha alfalfa y por ahí no le hace bien a la cadena de valor.
Asignaturas pendientes
Desde 2005 a 2019 hicimos varios eventos vinculados a la alfalfa, creo que hay mucho por resolver sobre todo porque no hay grandes novedades, salvo a ahora que apareció la biotecnología y algunas cuestiones vinculadas al manejo. En general en fertilización y manejo de malezas no hay demasiada investigación. Ese un cultivo que aplica 3,2 millones de hectáreas en la Argentina 600mil en Córdoba pero es donde está casi todo por hacerse.
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