Las altas temperaturas registradas entre el jueves y el sábado causaron la muerte de más de 100.000 pollos parrilleros en la zona de granjas de Paraná campaña y unas 300.000 gallinas ponedoras.

La ola de calor que asoló la región, con temperaturas que alcanzaron los 40º, castigó con mayor fuerza a determinados sectores productivos, como es el caso de la avicultura. Así, estiman pérdidas por cerca de 5 millones de pesos: 4,5 millones de pesos por la mortandad de las gallinas y 500.000 por los pollos.

El secretario de la Producción de Crespo, Daniel Muñoz comentó que ayer se reunieron con algunos de los productores damnificados y contabilizaron la gravedad de la situación. Por ese motivo, mantendrán un encuentro hoy con el secretario de la Producción de Entre Ríos, Roberto Schunk.

“Un grupo de trabajadores planteó la necesidad de comprar el sistema de llovizna para lograr bajar la temperatura de los galpones, por lo que nos comunicamos con autoridades del Consejo Federal de Inversiones (CFI) para tramitar una línea de financiamiento. Mañana (por hoy) mantendrán una reunión en el CFI para presentar la inquietud, esperamos con resultados positivos e inmediatos”, indicó Muñoz, al tiempo que calculó que un sistema de riego para cada galpón ronda los 70.000 pesos.

Por asfixia

“Los pollos parrilleros sufren el calor, lo que provoca que su grasa se derrita. Después se echan y por el mismo desecho de su cuerpo se asfixian”, dijo sobre la causa de la muerte de las aves.

Si bien las granjas de esta localidad cuentan con túneles de aire, y algunas cuentan con sistemas de riego que disminuyen la temperatura, ello no alcanza para paliar el efecto del calor.

“A pesar de las nuevas tecnologías no se pueden evitar las pérdidas”, indicó. Según precisó el funcionario, las granjas que tuvieron más bajas están ubicadas en los barrios Santa Rosa y San Rafael.

“Esta situación afecta a los productores, que en su mayoría están integrados a grandes frigoríficos. El productor baja la conversión, es decir la relación entre lo que el animal consume de alimento y la cantidad de carne que se le entrega al frigorífico, por lo que baja la rentabilidad”.

Muñoz expresó que hay gran preocupación, no sólo entre los crespenses, sino en la provincia por los efectos de las altas temperaturas, y destacó la anomalía de la fecha en que se dan los grandes calores, recordando que generalmente se dan en diciembre de cada año.

“La avicultura es uno de los pilares fundamentales para nosotros y toda la provincia”, lamentó en declaraciones a diario Uno

En Córdoba

Se registró una fuete mortandad de gallinas ponedoras y una fuerte baja en la postura ocasionada por la intensa ola de calor que afecta al norte del país.

Miguel Peinado, presidente de la Cámara de Productores Avícolas de Córdoba explicó en comunicación con Cátedra Avícola y Agropecuaria que: “Las pérdidas son importantes no sólo en Córdoba, en Tucumán los productores perdieron entre el 20% y el 50% de los animales.

Peinado señaló: “Hay zonas en las que la temperatura ha llegado a los 50 grados. Las pérdidas más fuertes se registran sobre todo en Río IV y General Cabrera. Los efectos se verán en la baja de la postura más que en la mortandad. Por suerte ha bajado la ola de calor, pero inevitablemente las consecuencias se verán en el mercado durante los días próximos con la suba de precios ocasionada por el faltante.

El Presidente de la Cámara de Productores Avícolas se despidió recordando que el próximo 27 de Noviembre tendrá lugar en esa provincia la Fiesta de la Avicultura, la cual “contará con una importante concurrencia de todos los eslabones de la cadena de la producción”.

Fuente: Cátedra Avícola