La soja alcanzó este miércoles su nivel de cotización más alto en la última semana como consecuencia del clima seco en las zonas de producción y la crisis en Ucrania. El mercado de granos registra alzas a causa del contexto geopolítico.

El contrato de soja para marzo de 2022 opera en US$ 594,32 por tonelada en el mercado de Chicago. Esto representa una suba del 0,28% (US$ 5,90) respecto al cierre del lunes. El trigo y el maíz también experimentan alzas similares.

A raíz del clima seco que afecta a las zonas de producción de Argentina y Brasil, la soja cotiza en alza por cuarta sesión consecutiva y alcanza su nivel más alto en la última semana, , según publicó Noticias Argentinas.

Con respecto a los cereales, el contrato con vencimiento en marzo de este año del maíz, sube US$ 3,4 y la tonelada cotiza a US$ 261. En tanto que el contrato con vencimiento en marzo del trigo, registra un incremento de US$ 5,20 y cotiza a US$ 2981,10 la tonelada.

El incremento de precios en el trigo y el maíz se produce por temor a que la agudización de la crisis geopolítica global desencadene en una interrupción del comercio en el Mar Negro, afectando el normal suministro de estas materias primas.

En este sentido, es importante tener presente que Rusia y Ucrania representan alrededor del 29% de las exportaciones mundiales del trigo, el 19% del suministro mundial del maíz y el 80% de las exportaciones globales de aceite de girasol. Así se explica el aumento de la preocupación por el posible impacto en las cosechas y el desencadenamiento de una lucha de los importadores por sustituir los suministros.

Los tres ingredientes clave de los alimentos han subido alrededor de un 40% desde los mínimos de 2021, impulsados por el descenso de la producción mundial y la fuerte demanda.