“Este año, para ampliar la oferta en capacitación incorporamos un día más de conferencias, más un taller de reproducción para veterinarios, a nuestra gama de seminarios y jornadas con el objetivo de ser un punto de encuentro de todos los actores de la lechería; donde el aprendizaje, la interacción y el conocimiento serán moneda corriente”, resaltó Agustín Sosa, responsable del programa de Capacitación de Mercoláctea.

Desde la organización señalaron que año a año se renueva el cronograma de charlas, de las que participan reconocidos y prestigiosos técnicos nacionales e internacionales quienes disertarán sobre los temas más variados referidos a la lechería local y mundial.

En la 11ª edición de Mercoláctea, reconocidas instituciones y empresas ofrecerán diversos seminarios de alto nivel académico entre los que se destacan: el Tercer Simposio de Empresarios Lecheros, la jornada a cargo de la APROCAL, el Simposio Nacional de Docentes en Producción Lechera, el Seminario Internacional del Sector Lácteo Caprino y Ovino, el Taller para Veterinarios, el Encuentro de la Lechería Extra-Pampeana, y el Seminario a cargo del INTA.

Sosa sostuvo que “las actividades que se desarrollarán durante Mercoláctea ofrecerán una perspectiva general de la actividad desde distintos puntos: los productivos, su gestión, su visión, sus problemáticas y soluciones, procurando la promoción del debate y el intercambio de ideas”.

“Para poder participar en alguna de las actividades, los interesados encontrarán el programa con días y horarios de cada jornada en www.mercolactea.com.ar; y donde además podrán inscribirse e informarse sobre el desarrollo de la muestra”, finalizó el coordinador del área.

SEMINARIO DEL INTA

Bajo la iniciativa "Despleguemos el potencial de la lechería argentina", el INTA Lechero, coordinado por la EEA Rafaela, invita a participar de este seminario especial que apuntará a afrontar "Riesgos y desafíos de la producción lechera frente al cambio climático", que se desarrollará el viernes 13 de mayo, de 10 a 13, en el Salón Bartolomé de la Ubre.

El programa incluirá la presentación de los objetivos del seminario, los temas y disertantes, (Ing. Miguel Taverna - INTA Rafaela, Coordinador Programa Nacional Leches); Cambios y escenarios climáticos para la región pampeana, (Ing. Graciela Magrin – INTA Castelar); Estrategias para limitar impactos. Seguro lechero. Modelo de cobertura índice para asegurar la producción frente a inclemencias climáticas extremas, (Ing. Daniel Lema - Instituto Economía y Sociología INTA-, Lic. Laura Gastaldi – INTA Rafaela); Adecuación/optimización secuencia de cultivos anuales y perennes, (Ing. Oscar Bertín – INTA Pergamino).

Fuente: La Opinión de Rafaela