Durante los primeros diez meses de 2009, la Dirección General de Aduanas –órgano que integra la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP)–, fiscalizó exportaciones de huevo industrializado por 3.289.829 kilos y 16.879.391 dólares, mostrando un retroceso del 20 por ciento en volumen y del 38 por ciento en divisas, respecto a los envíos del mismo periodo de 2008, cuando los envíos sumaron 4.117.237 kilos y 27.005.737 dólares.

Del total exportado durante Enero y Octubre de 2009, un 54 por ciento fue canalizado al mercado externo a través de Ovoprot Internacional, un 29 por ciento por Tecnovo, un 11 por ciento por Establecimiento Avícola Las Acacias y el 5 por ciento restante fue exportado por Compañía Avícola.

Del total de los envíos, las exportaciones de huevo entero sumaron 1.042.118 kilos por un valor de 5.047.440 dólares, cayendo un 30 por ciento en volumen y un 44 por ciento en divisas, respecto a los envíos registrados durante los primeros diez meses de 2008, cuando sumaron 1.490.175 kilos por 9.072.431 dólares, según datos de la Dirección General de Aduanas.

Con respecto a las exportaciones de huevo líquido, vale señalar que durante el periodo comprendido entre los meses de Enero y Octubre de 2009 se exportaron 147.000 kilos por un valor de 170.076 dólares, mostrando un incremento del 15 por ciento en volumen y una merma del 20 por ciento en cuanto a su valor respecto a los envíos registrados en igual periodo de 2008, cuando los mismos alcanzaban los 127.483 kilos por un valor de 211.240 dólares.

En tanto, las exportaciones de albúmina entre los meses de Enero y Octubre de este año, alcanzaron los 813.635 kilos por un valor de 6.060.995 dólares, registrando una merma del 11 por ciento en volumen y un 24 por ciento en divisas respecto de los envíos por 915.071 kilos y 7.940.853 dólares registrados durante el mismo periodo de 2008.

Además, la Dirección General de Aduanas fiscalizó exportaciones de yema por 817.907 kilos y 3.681.453 dólares, mostrando una contracción del 31 por ciento en volumen y 52 por ciento en divisas respecto a los envíos certificados durante los primeros diez meses de 2008, cuando sumaron 1.180.424 kilos y 7.632.212 dólares.

En cuanto a la exportación de productos especiales –otro de los productos que integra la oferta exportable de la industria roturadora de huevos argentina–, durante Enero-Octubre de 2009, la misma alcanzó los 469.169 kilos por un valor de 1.919.425 dólares, registrando un incremento del 16 por ciento en volumen y un retroceso del 11 por ciento en divisas, respecto de los envíos realizados durante igual periodo de 2008, cuando la Dirección General de Aduanas fiscalizó envíos por 404.084 kilos y 2.148.999 dólares.

En relación a las exportaciones de huevo en cáscara, entre los meses de Enero y Octubre de 2009 la Dirección General de Aduanas fiscalizó envíos por 35.680 cajones de huevos, equivalentes a 748.992 kilos, por un valor de 881.786 dólares, es decir, un 47 por ciento menos en volumen y un 55 por ciento menos en divisas que los envíos realizados durante igual periodo de 2008, cuando los mismos sumaban 68.760 cajones de huevos, equivalentes a 1.417.790 kilos, por un valor de 1.952.959 dólares.

Ahora bien, si comparamos las exportaciones de huevo procesado entre los meses de Septiembre y Octubre de 2009, observamos los siguientes guarismos:

Durante Octubre de 2009, la Dirección General de Aduanas fiscalizó exportaciones de huevo industrializado por 416.212 kilos y 2.224.572 dólares, mostrando un retroceso del 1 por ciento en volumen y un crecimiento del 1 por ciento en divisas, respecto a los registrados en Septiembre de este año, cuando los envíos sumaron 420.160 kilos y 2.106.688 dólares.

Del total exportado durante Octubre de 2009, un 64,5 por ciento fue canalizado al mercado externo a través de Ovoprot Internacional, un 22,5 por ciento por Establecimiento Avícola Las Acacias y el 13 por ciento restante fue exportado por Tecnovo.

Del total de los envíos, las exportaciones de huevo entero sumaron 173.000 kilos por un valor de 820.307 dólares, mostrando un incremento del 72 por ciento en volumen y del 78 por ciento en divisas, respecto a los envíos registrados durante los Septiembre, cuando sumaron 100.500 kilos por 460.774 dólares, según datos de la Dirección General de Aduanas.

Los principales destinos de las exportaciones de huevo entero durante el mes de Octubre de este año fueron Austria, Colombia, Macedonia, Italia, Bulgaria e Uruguay.

Con respecto a las exportaciones de huevo líquido, vale señalar que durante el mes de Octubre de 2009 no se registraron envíos, al tiempo que los envíos registrados durante Septiembre alcanzaron los 18.000 kilos por un valor de 21.240 dólares.

Las exportaciones de albúmina durante el mes de Octubre de este año, alcanzaron los 93.500 kilos por un valor de 706.534 dólares, registrando una merma del 15 por ciento en volumen y un 12 por ciento en divisas respecto de los envíos por 109.560 kilos y 803.247 dólares registrados durante el mes de Septiembre.

Los principales destinos de las exportaciones de albúmina durante el mes de Octubre de este año fueron Austria, Perú, Chile, Vietnam, Rusia e Uruguay.

Además, la Dirección General de Aduanas fiscalizó exportaciones de yema por 123.212 kilos y 578.876 dólares, mostrando un incremento del 36 por ciento en volumen y 48 por ciento en divisas respecto a los envíos certificados durante el mes de Septiembre, cuando sumaron 90.375 kilos y 391.583 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de albúmina durante el mes de Octubre de este año fueron Austria, Colombia, Perú, Bulgaria, Rusia e Uruguay.

En cuanto a la exportación de productos especiales, durante Octubre de 2009 la misma alcanzó los 26.500 kilos por un valor de 118.854 dólares, registrando una merma del 74 por ciento en volumen y del 72 por ciento en divisas, respecto de los envíos realizados durante el mes de Septiembre, cuando la Dirección General de Aduanas fiscalizó envíos por 101.725 kilos y 429.842 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de albúmina durante el mes de Octubre de este año fueron Colombia y Rusia.

En relación a las exportaciones de huevo en cáscara, en el mes de Octubre de 2009 la Dirección General de Aduanas fiscalizó envíos por 2.560 cajones de huevos, equivalentes a 53.760 kilos, por un valor de 53.032 dólares, es decir, un 50 por ciento menos en volumen y un 60 por ciento menos en divisas que los envíos realizados durante el mes de Septiembre de este año, cuando los mismos sumaban 5.120 cajones de huevos, equivalentes a 107.520 kilos, por un valor de 133.748 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de huevo en cáscarea durante el mes de Octubre de este año fueron Angola y Emiratos Arabes

Cátedra Avícola