“La situación es crítica y viene de lejos, lo que el frigorífico abona por la crianza de pollos no alcanza a pagar costos y esto sucede desde hace cinco años”. La cita, compacta, es de Ricardo Unrein y expresa la situación de acuerdo a la palabra del presidente de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos.
El granjero recibió a Campo en Acción en su establecimiento ubicado en camino del medio, cerca de Crespo. Allí contó que la coyuntura se profundiza cada vez que aumentan los insumos esenciales de la actividad, como la energía, y el costo laboral.
“Las respuestas del sector industrial no satisface; ellos argumentan que suben el 40% anual por inflación, pero no alcanza”, sentenció el dirigente. Contó que aquel productor con poder de negociación obtiene alguna mejora puntal, pero que l mayoría trabaja a expensas de las decisiones del sector frigorífico.
Unrein describió el escenario en un par de frases: “Nosotros recibimos el pollo BB de la industria y ahí arrancamos con el engorde que dura entre 44 y 48 días. La industria provee el alimento, asesoramiento y medicación. Nuestros aportamos el trabajo y nuestros costos son la energía eléctrica, salarios, impuestos y reposición de materiales, que están dolarizados. A cambio recibimos entre 14 y 17 pesos por ave en la costa del Paraná y entre 11 y 13 en la del Uruguay. En Buenos aires cobran algo más, 21 pesos, pero se hace cargo el productor del costo del gas, acá no”.
Aceptó que las propuestas financieras para crecer son muy necesarios, pero advirtió que sin rentabilidad “nadie se va a endeudar para cambiar un galón para 30.000 aves que cuesta 30 millones de pesos si no gana plata para pagar las cuotas”.
Una de las salidas que ve Unrein al conflicto es que las autoridades provinciales fijen un canal de negociación con la industria, “que intercedan por nosotros”, definió.
Por el andarivel de los reclamos al sector público enumeró la necesidad de mejorar los caminos vecinales que condicionan el movimiento de aves y avanzar en el debate del proyecto de ley avícola que ingresó al congreso de la nación pero que no fue tratado en el recinto. La propuesta legislativa establece contratos de producción a largo plazo que liguen a la industria con los granjeros y la tan mentada estabilidad de precios que todos en el mundo laboral demandan.
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