En el marco del Crédito para Tambos, según convenio Gobierno de Entre Ríos S.A.G.P. y A. de la Nación y el Nuevo Banco de Entre Ríos, se han otorgado a la fecha 126 créditos por un monto total de $ 8.570.130.
Mayoritariamente los Proyectos de Mejoramiento Productivos Tamberos, se localizan en un 80% en los departamentos Paraná, Nogoyá, Gualeguaychú y Diamante, siendo las inversiones más importantes solicitadas: equipos de ordeño, reformas y mejoras en la instalación de ordeñe, adquisición de vaquillas, termos y dosis de semen para inseminación artificial, equipos de frío, implantación y mantenimiento de praderas y confección de reservas forrajeras.
Programa de Capacitación de Pymes Queseras en Entre Ríos
Cuatro empresas lácteas Pymes de nuestra provincia; Colonia Auli S.A., Lácteos Gotte S.A., Lácteos L.W. S.R.L. y Cooperativa Tambera Gualeguaychú, tuvieron acceso a esta capacitación en el marco de un convenio entre el Instituto de Tecnología Industrial (I.N.T.I.) y la Unión Europea (U.E.), bajo la coordinación de actividades del Programa de Desarrollo Lechero en relación con el INTI-Lácteos Rafaela.
Dicha capacitación, que fue subsidiada en un 20% por la Secretaría de la Producción, tuvo por objeto asistirlas técnicamente de manera de introducir mejoras en su competitividad a través de la implementación de Sistemas de Calidad (BPM, POES, APPCC) que tiendan al aumento de su eficiencia productiva y su posible habilitación para la exportación.
Paralelamente se realizaron durante 2005, 2006 y 2007 diversas actividades académicas, dictadas por expertos de la Unión Europea, abiertas al público general. Entre las principales se pueden mencionar:
- Curso Teórico Práctico sobre Elaboración de Quesos Pasta Semidura con Ojos, en la escuela J.B. Alberdi, Oro Verde, a cargo del experto de la Unión europea Ing. Adrián Gauna.
- Curso Buenas Prácticas Ganaderas en Tambos. Homologación del Tambo Argentino para exportar a la Unión Europea, Paraná, Dr. Mario Román, realizado en Centro Mariápolis.
- Curso sobre "La Maduración del Queso en las Pymes. Etapa Fundamental para lograr un queso de excelencia. Paraná. Disertante: Tec.Didier Flechon.Experto de la U.E.
- Clínicas Tecnológicas "definiendo a las mismas como visitas de consultoría de un experto europeo, a cada una de las empresas Pymes partícipes del Programa de Capacitación.
A través de estos cursos se capacitaron un total de 250 asistentes entre industriales lácteos, técnicos queseros y operarios, alumnos y docentes de escuelas agrotécnicas, productores tamberos y profesionales relacionados al sector.
