Se llevó a cabo este martes la primera subasta del mes de noviembre de la plataforma Global Dairy Trade, la cual logró un precio promedio para todos los lácteos de U$S4.207 la tonelada (+4.3%). Su valor subió más de 2.5% en la primera subasta de noviembre del GDT. La versión descremada subió más de 6%.

En este marco, tanto la leche en polvo entera como descremada lograron subas respecto al último remate de octubre, con incrementos del 2.7% y 6.6% respectivamente, para cerrar sus precios en U$S3.921 la versión entera y U$S3.627 la descremada.

Cabe destacar que el cheddar fue el producto que registró una mayor suba en su cotización en el evento 295 del GDT desarrollado este martes 2 de noviembre, con un aumento de más de 14%, logrando superar los U$S5.058 la tonelada.