En unos 60 días se rubricará el acuerdo. Dos firmas lácteas uruguayas y la empresa argentina La Sibila abrirán una planta de secado de suero en Fray Bentos.

La empresa láctea La Sibila, que cuenta con una planta en la ciudad de Nogoyá, se expande hacia el Uruguay. La firma argentina está en negociaciones con empresas uruguayas para instalar una industria de secado de suero. Uno de los lugares alternativos para construir la planta es el predio que perteneció a la pastera española Ence, en el departamento de Río Negro, en la República Oriental del Uruguay.

De concretarse la sociedad entre La Sibila, Claldy de Young e Indulacsa de Salto, ambas de Uruguay, se construirá una planta de secado de suero, producto que será exportado a Asia. “Estamos en tratativas de hacer una planta de secado de suero, producto que será exportado. No estamos pensando en instalar una planta láctea, sólo de secado de suero y nuestro aporte es por conocimiento y experiencia. Las dos firmas uruguayas nos buscaron para que aportemos nuestra experiencia; es decir que prácticamente vamos a exportar nuestro conocimiento en la materia”, dijo,, el gerente general de La Sibila, Jorge Estévez.

PROYECTO.

Los socios de la firma argentina La Sibila, son Claldy (Compañía Láctea Agropecuaria Lecheros de Young), una empresa con más de 20 años de trayectoria en el mercado uruguayo en la fabricación de productos lácteos (leche, yogurt, queso, manteca y crema) e Indulacsa, ubicada en Salto, que ha logrado posicionarse como la primera exportadora de quesos. En tanto, La Sibila, tal como se presenta en su página oficial “es la única empresa láctea que se dedica exclusivamente a hacer productos deshidratados” y una de las plantas más modernas que tiene, es justamente la que se encuentra en territorio entrerriano: en Nogoyá.

En esa planta, que perteneció a la multinacional Nestlé, se fabrica leche en polvo y derivados. También se realiza el secado de suero al 90, producto que se utiliza para la elaboración de alimentos infantiles. “Nosotros lo que vamos a aportar a esta sociedad es la experiencia y conocimiento en el secado de suero. Será una planta dedicada a eso, no será una industria láctea, tampoco es que vamos a trasladar lo que estamos haciendo en la planta de Nogoyá”, explicó el gerente general de la firma.

El proyecto de inversión que impulsa la firma argentina con las uruguayas sería ?según trascendió en medio del vecino país?de unos 60 millones de dólares y, de concretarse en el departamento Río Negro (uno de los lugares que más convence a los empresarios), se convertirían en el primer emprendimiento que se instale en el Parque Industrial de M`Bopicuá. En ese lugar, la pastera Ence tenía proyectado construir su planta de celulosa, pero desistió a raíz del conflicto que se generó con Argentina. Para la radicación del parque industrial, la Intendencia de Río Negro y el Banco República Oriental del Uruguay (BROU) firmaron un acuerdo para adquirir el predio a través de un fideicomiso.

Aunque aún falta definir algunos aspectos de la sociedad, según se informó, la idea de las empresas es construir una planta que genere entre 100 a 150 puestos de trabajo y que esté operativa a partir del año que viene.

PREDIO. El predio, donde la Intendencia de Río Negro tiene proyectado crear el parque industrial tiene 252 hectáreas, de las cuales alrededor de 70 ya están acondicionadas para la instalación de las primeras industrias.

El BROU será el que administre el fideicomiso creado para tal fin, según se informó desde el Uruguay, del cual tendrán un boleto de participación por el 50 por ciento de las ganancias tanto la entidad bancaria como la comuna de Río Negro. Aunque existe más reserva de este lado de la frontera, lo cierto es que el intendente de Río Negro, Omar Lafluf, confirmó a medios de su país que visitó la empresa La Sibila.

Asimismo, anticipó que la nueva empresa “no va a competir por la remisión de los productores, porque lo único que se va a producir es leche en polvo a partir del suero, y el procesamiento del suero en Uruguay es un problemón, sobre todo para industrias un poco más pequeñas que las grandes que tenemos. Solamente produce leche en polvo con especificidades diferentes, con líneas de productos de leche en polvo para determinados tipo de población y tiene un mercado muy interesante en todo el mundo”.

La ex Nestlé

En marzo del año 2003 La Sibila SA, perteneciente a un grupo de capitales rosarinos, inició su actividad fabril láctea en la ciudad de Nogoyá, al adquirir la planta industrial que perteneciera a la firma multinacional Nestlé. Esa firma inició su actividad en suelo entrerriano en 1944 y paralizó su producción en enero de 1998. Con la habilitación del enlace vial Victoria-Rosario, La Sibila decide invertir en Entre Ríos y adquiere la planta de Nogoyá y en un corto plazo amplió la producción y a diario recibe 1.200.000 litros de leche fluida para después convertirla en polvo.

Como dato, el máximo que la firma Nestlé procesaba en esa planta era de 500.000 litros. Y a partir de este año se incorporó a la planta de Nogoyá la elaboración de nuevos productos, entre ellos el suero al 90. El suero del 90 es un producto fundamental para el uso de las fórmulas infantiles, porque el suero tiene algunos componentes que no son adecuados para el uso en productos para bebés, por lo tanto hay que hacer un proceso complejo, con tecnología muy avanzada, para sacarle el 90 o 95 por ciento de esas sales.

Fuente: El Diario