La Bolsa de Cereales de Entre Ríos confirmó que la producción de arroz en nuestra provincia en la campaña 2019/20, como lo había adelantado hace algunas semanas, cayó el 7% con relación al ciclo 2018/19.

Se recolectaron 395.445 toneladas, 30.925 menos que las 426.370 toneladas cosechadas hace un año. Los mejores rendimientos –el promedio se ubicó 7.296 kg/ha, 3% superior al del ciclo precedente– no alcanzaron a compensar la menor superficie sembrada, dado que en 2019/20 se implantaron 5.750 hectáreas menos (casi -10%, 54.200 contra 59.950 hectáreas).

Pero el dato central es otro: la producción 2019/20 es la más baja de las últimas 15 campañas. Hay que retroceder hasta el ciclo 2004/05 para encontrar una producción menor: 390.193 toneladas. Después, hasta esta última campaña, la producción arrocera en nuestra provincia siempre se ubicó entre las 400 mil y 600 mil toneladas, con un pico de 712.217 toneladas en el ciclo 2010/11. De esta forma lo ilustra la nota de Danilo Lima en DOS FLORINES.

Lo recolectado en la campaña 2019/20 (395.445 toneladas), además, representa la tercera merma consecutiva en la producción de arroz, dado que en 2018/19 se habían cosechado 426.370 tn y en 2017/18, 465.625 tn.

La producción arrocera entrerriana 2019/20 (395.445 toneladas), además, fue la cuarta más baja en lo que va del siglo, sólo superadas por las campañas 2004/06 (390.193 tn), 2002/2003 (293.586 tn) y 2001/02 (289.501 tn).

Villaguay, el departamento más arrocero.

Los técnicos del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) en el informe final de la campaña arrocera, asimismo, establecieron que Villaguay fue el departamento más arrocero en el ciclo 2019/20, con el 25 % del área implantada y el 26 % de la producción total. El segundo lugar lo ocupó el departamento Federación con una participación en el área del 17 % y del 18 % en producción.

Por otra parte, el tipo comercial largo fino abarcó alrededor del 79 % del área implantada y tuvo un rendimiento promedio provincial de 7.750 kg/ha aproximadamente, mientras que el largo ancho participó el 17 % de la superficie con un rendimiento promedio provincial de 5.500 kg/ha aproximadamente. El 4 % restante fue implantado con otros tipos comerciales.