A pesar de los pronósticos y por motivos que no llegó a aclarar a este medio el titular del segmento del Ministerio de Agricultura nacional, Jorge Videla; y más allá del buen ambiente que se tuvo durante la reunión, sin los tironeos de otros tiempos que tensaban al máximo las necesidades de la lechería, no hubo mención alguna sobre la liquidación única.

Esa herramienta tan anunciada, tan esperada y tan poco confirmada durante las últimas semanas, sufrió con el cierre de la ONCCA una pausa que para muchos integrantes del sector, se podría extender hasta dentro de muchos meses.

Primero su prórroga se debía a la falta de ajuste del sistema informático que la haría funcionar, luego fue la articulación entre los ministerios de Agricultura y de Economía; y ahora parece que hay temas de índole impositivo poniendo un adoquín en el freno de su aplicación.

Mas producción

Concretamente el encuentro de ayer tuvo dos puntos principales. Uno bastante insólito que fue la presentación de un Programa de Mejora de Gestión, aplicable a tambos. Si bien fue considerado como positivo este sistema informático desarrollado por la consultora Producir XXI, muchos de los presentes no pudieron evitar compararlo con tantas otras herramientas similares que ya están en el mercado, por lo tanto la intervención del Estado nacional en esta tarea no se terminó de considerar.

Es entonces que lo más relevante fue el análisis de coyuntura que hicieron el estado junto al Centro de la Industria Lechera, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas; y representantes de cámaras de productores y entidades de productores.

Fue el CIL el que presentó su última encuesta a asociados que se realiza mensualmente, en la cual se demuestra que existe en el primer trimestre de este año un aumento de recepción de leche entre las empresas de mayor tamaño que llega al 17 por ciento, en comparación con el año pasado, que no fue precisamente un año de expansión, ya que el inicio de 2010 venía de las consecuencias de un clima más seco de lo normal.

Apymel también dio certeza de la tendencia y a nivel general se hizo una rápida proyección de aumento del volumen de materia prima a procesar durante la próxima primavera, por lo tanto ya comienza a preocupar el excedente, simplemente porque se precisa desde ahora una proyección de políticas que permitan ampliar el cupo exportable, que por supuesto está en manos del Estado.

Según informaron fuentes de este Diario, las autoridades que vienen hablando de la expansión del sector no se mostraron tan convencidas de este crecimiento tan notorio; y es por eso que se les reclamó un trabajo anticipado para poder manejar esta situación dentro de unos seis meses. De allí surgió la idea de formar un grupo de análisis que estipule las alternativas para mejorar la exportación y evitar inconvenientes llegado el momento.

Mas costos

Finalmente, el CIL también aclaró que el promedio de pago por la leche de febrero pasado llegó a 1,48 pesos en promedio, mientras se estima que esas cifras se mantendrán regulares, añadiendo a la presentación un estudio en el que demuestran que en general, en todos los productos, el consumo cayó en los últimos meses un cuatro por ciento, en tanto la facturación trepó 22 por ciento, dejando en claro el pico inflacionario.

Este fenómeno económico no sólo afecta a nivel de consumo, sino que ya van varios meses en que los costos de producción para los tamberos no detienen su alza y es la pérdida de la mínima rentabilidad que estaban teniendo la que preocupa a los representantes de la producción, que dejaron explicitada en la reunión la necesidad de una suba en el pago por litro de leche cruda, para mejorar la competitividad, lo cual fue escuchado, pero no hubo adelantos sobre la acción a tomar por parte de las procesadoras de la materia prima.

Fuente: La Opinion - Elida Thiery