Se presentó el primer Censo Agropecuario del Ejido Crespo. El trabajo, realizado por personal de la Municipalidad se inició el 5 de abril del 2021 y finalizó el 24 de agosto de 2021. En total, se relevaron 93 establecimientos productivos en 4.000 hectáreas. El 50% de la población que vive en el ejido (que es la zona de transición entre el campo y la ciudad) tiene menos de 40 años. Más del 70% de las explotaciones agropecuarias cuentan con una superficie menor o igual a las 50 hectáreas.

Con respecto a las actividades que se desarrollan, se observa que la mayor proporción de ellas se dedican a la cría de aves junto con la práctica de la agricultura (19,4%), a la cría de bovinos en combinación con la agricultura (17,2%), a la cría de aves exclusivamente (16,1%) y a la agricultura exclusivamente (9,7%), entre las principales.

Del total de explotaciones agropecuarias relevadas, el 35,5% desarrolla una actividad agropecuaria exclusivamente. Asimismo, el 49,4% realiza dos actividades y el 15,1% lleva a cabo 3 o más actividades dentro de su explotación.

El intendente Darío Schneider dio cuenta del espíritu de este censo: “Tiene por objetivo conocernos, acercarnos mucho más al sector rural, obtener información precisa de nuestro ejido; y a partir de allí poder tener políticas de Estado que mejoren la potencialidad productiva del sector”. También agregó: “El campo, la ruralidad tiene un rol importantísimo, porque este sistema productivo nos ha llevado a la ciudad que hoy tenemos. Por eso, poder conocerlo es fundamental para plantear políticas de desarrollo no solamente para el presente, sino también para el futuro”.

Al 31 de diciembre de 2020, 45 explotaciones agropecuarias del Ejido Crespo se dedicaban a la avicultura, con un total de 3.269.120 aves. Asimismo, 33 explotaciones agropecuarias criaban bovinos con un total de 2.168 cabezas, 9 se dedicaban a la cría de porcinos, con una existencia de 6.172 cabezas, 5 a la cría de equinos (101) y 4 a la cría de ovinos (90).

En el censo se identificaron 6 explotaciones agropecuarias con rodeo de tambo. En total contaban con 160 cabezas, con un promedio de 493,3 litros de leche al día por explotación obtenidos durante el año 2020.

Durante la campaña 2019/2020, 63 explotaciones agropecuarias del Ejido Crespo cultivaron algún tipo de cereal, oleaginosas o forrajeras. Esta cantidad representó el 67,7% del total de las explotaciones relevadas.

En total, se implantaron 5.763 hectáreas de las cuales, distribuidas de acuerdo al grupo de cultivos, el 55,8% correspondió a cereales para grano (3.213 hectáreas), el 32,8% a oleaginosas (1.889 hectáreas) y el 11,5% a forrajeras (661 hectáreas).

Población y maquinarias

El parque de maquinarias y equipos de las explotaciones agropecuarias del Ejido Crespo al 31 de diciembre de 2020 estaba compuesto por 105 tractores, 24 cosechadoras y 229 vehículos. Respecto a los tractores, cabe destacar que el 60,0% de los mismos poseen una escala de potencia inferior a los 100 HP.

Se identificaron un total de 131 viviendas, de las cuales el 87,0% se encontraban habitadas (es decir, 114 viviendas) y 13,0% estaban deshabitadas (17 en total).

Respecto a la población residente en las explotaciones agropecuarias, un total de 473 personas vivían en ellas de las cuales el 57,7% eran varones (273 en total) y 42,3% eran mujeres (200 en total). Asimismo, del total de residentes en el Ejido Crespo, el 83,9% eran familiares del productor o socio (397 en total) y el 16,1% eran no familiares (76 en total).

Del total de la población residente en las explotaciones agropecuarias del Ejido Crespo, el 17,5% tenían 14 años o menos de edad; el 30,7% entre 15 y 39 años, el 39,3% entre 40 y 64 años y el 12,5% tenían 65 años o más.

Empleo

En el 2020, se registraron un total de 204 trabajadores permanentes en la explotación agropecuaria, de los cuales el 46,6% eran familiares del productor o socio (95 en total) y el 53,4% eran no familiares (109 en total). Asimismo, de las 93 explotaciones agropecuarias solo dos contrataron trabajadores transitorios durante ese año. En total, fueron 15 trabajadores los cuales estuvieron abocados a tareas de cultivos agrícolas o forestales (5 en total) y otras labores realizadas en la explotación (10 en total).