Fue luego de que un grupo local le comprara el 100% del paquete a la compañia francesa Laiteries Hubert Triballat.

Luego de más de 15 años de estar asociada a capitales extranjeros, la láctea San Ignacio volvió a manos argentinas, luego de que le fuera comprado el 100% del paquete a la compañia francesa Laiteries Hubert Triballat ("Rians").

La nueva conducción está integrada por Alejandro Bertin, Alejandro Reca y Diego Temperley, equipo gerencial responsable del reciente proceso de crecimiento y transformación de la empresa, con amplia trayectoria en los sectores agroalimentario y financiero.

Actualmente la empresa emplea a 98 personas en forma directa y cuenta con dos plantas, una en la localidad de Sauce Viejo, productora de dulce de leche y queso crema, y otra en Hipata, dedicada a la producción de queso azul. Ambas están ubicadas en Santa Fe, una de las cuencas lecheras más importantes de Argentina.

Anualmente la empresa procesa 40 millones de litros de leche, lo que permite producir 12.800 toneladas de productos, que se comercializan tanto en el mercado de consumo masivo como industrial. Además, es productor de marcas propias de dulce de leche y quesos frescos de grandes retailers, como Carrefour, Coto, Walmart, La Anónima, Día y Cencosud.

Hoy es uno de los principales exportadores de dulce de leche y sus productos están disponibles en Estados Unidos, Canadá, Holanda, Alemania, Suecia, Inglaterra, Italia, República Checa, Australia, Dubai, Indonesia, Israel, Siria, Sudáfrica, México, República Dominicana, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.

Fuente: iEco