En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "hubo una demanda compradora que animó las subastas y salvo los terneros, el resto de los rubros terminó con saldo positivo y aumentos".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena 1580 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,40 $/kg y un máximo promedio de 9,00 $/kg.

La vaca conserva buena (144 cabezas) registró un valor medio de 4,80 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (46 cabezas) se negoció a 4,10 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (416 cabezas) registraron un precio promedio de 10,50 $/kg y un tope promedio de 11,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (737 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (1114 cabezas) recibió un precio promedio de 10,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 11,70 $/kg.