En Paraguay, la cosecha global de productos alimenticios y materias primas agrícolas en la campaña 2012/13 será superior a los 23 millones de toneladas, cifra que constituirá un 53% de crecimiento en relación a la campaña anterior, según datos aportados por el Ing. Agr. Francisco Ibarra, experto de Estadísticas y Censo, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Si bien el funcionario aclaró que los datos están sujetos a variaciones, según el comportamiento del clima durante el desarrollo del cultivo, las perspectivas y pronósticos son favorables hasta el momento, informó ABC Color.

Además, Ibarra comentó que más que crecimiento, será una recuperación de la producción debido a que en la zafra 2011/12 los cultivos en general sufrieron mermas en los rendimientos por el efecto de la sequía, del orden del 50% en promedio.

Seguridad alimentaria

El ministro de Agricultura, Enzo Cardozo, informó que la cartera a su cargo está implementando el “Plan Agrario 2012/2013”, que apunta al aumento de la producción de alimentos de origen primario, inicialmente para la agricultura familiar, así como la producción de materia prima para las agroindustrias y para su utilización en biocombustibles. Además, el plan se orienta a la producción de cereales y granos para el comercio exterior.

“El MAG busca vincular al sector primario con los consumidores finales, con la agroindustria y con los mercados externos, y para lograr eso ponemos empeño estableciendo políticas sectoriales que apuntan al fortalecimiento y la accesibilidad de los factores productivos, así como también buscamos el desarrollo de las cadenas productivas y de valor”, dijo el funcionario.

Cardozo explicó que están trabajando a fin de disminuir las imperfecciones en el funcionamiento del mercado para una mayor satisfacción de los consumidores, y dijo que ya se está empezando a implementar las buenas prácticas de producción agrícolas, ganaderas y las buenas prácticas de manufactura, que superen los requisitos de calidad exigidos por los consumidores finales.

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