La Colza ha crecido en superficie en los últimos años. La mayor adopción de éste cultivo responde principalmente a su alto rendimiento en aceite para la producción de biocombustibles, además, presenta ventajas respecto a trigo por liberar el lote temprano para la siembra de soja de 2°.

Según el técnico Pablo Calviño, "hay que pensar en el cultivo de colza/soja 2°, no es la colza competidora del trigo o la cebada en años de precios normales. El cultivo de colza/soja 2° compite con la soja de primera. Hoy los márgenes netos de los cultivos son negativos en suelos de profundidad menor a 50 cm, en suelos profundos el mejor margen es con soja".

El cultivo que se encuentra en expansión en amplias zonas del país, numerosas prácticas de manejo tendrán que ajustarse en función a las características de clima, suelo y genotipos disponibles en el mercado. A continuación, se enuncian algunas recomendaciones para tener en cuenta a la hora de sembrar colza.

Elección del lote para colza:

1. Sin encharcamientos

2. Limpios, libres de crucíferas y de poligonáceas (viola y capiquí)

3. Sin herbicidas residuales, o trabajar cultivares resistentes.

4. Relieve con baja incidencia de heladas.

- Temperatura óptima del suelo 10˚C

- Atención a las hormigas, palomas, babosas

- Es muy importante que el desarrollo inicial del cultivo sea lo más rápido posible.

- Trabajar con barre rastrojos sí o sí en siembras posteriores al 10 de abril.

- Empezar a sembrar por los bajos las variedades más tempranas, luego en las lomas las variedades que se siembran más tarde.

- La semilla se debe curar con insecticida, no importa el poder germinativo de la semilla, esto lo afecta poco y nada.

- La plutella o palomita de las coles no es muy agresiva en la zona de Tandil. Cuanto más húmedo y más frío es menos agresiva, en la región por lo general tenemos que realizar una aplicación de insecticidas por cultivo para controlarla. El clorpirifós no control bien, utilizar IGR o piretroides.

- Es importante que durante la floración ocurran heladas (leves), porque si no significa que estamos desperdiciando parte de la temporada del cultivo. La mayor tolerancia al frío es cuando el cultivo está en 8 hojas (500˚C acumulados) y tallos de 8 mm de diámetro.

Los efectos negativos más importantes ocurren en el período emergencia-cambio de ápice, en floración provoca aborto de flores recién cuajadas y de pimpollos pero es menos importante. Es importante esperar de 6 a10 días para observar los daños de las heladas.

La tolerancia a heladas estará determinada por lo siguiente:

- duración en tiempo

- intensidad

- humedad

- historia previa (stress)

- aumenta con el ciclo (baja en cotiledón)

- aclimatación (con bajas T)

- desaclimatación (si hace frío y luego calor, pierde la tolerancia)

Variedades:

Hay que hacerle caso a los semilleros, o comprender muy bien los requerimientos de frío y fotoperíodo (invernales) o térmicos (primaverales) de cada variedad.

Número de plantas

1. Variedades invernales: 35-50 pl/m2 2-5 kg/ha

2. Variedades primaverales: 60-100 pl/m2 3-7 kg/ha

Evaluar el PMG porque las variedades tienen distinto PMG

Fecha de siembra:

Para el sur de la provincia de Buenos Aires se recomienda del 20 de marzo al 1 de mayo.

Fertilización (similar a Baguette 10)

1. 6 kg N/ha/ qq de rendimiento

2. Relación N/S 6-7/1 (si se fertiliza con 130 kgN, debemos complementarlo con 20 kg S/ha)

3. Rendimiento esperado 30 qq: 210 kgN/ha

4. Rendimiento esperado 25 qq: 150 kgN/ha

5. Se puede esperar un rendimiento de alrededor del 40-50% del rendimiento del trigo en esa zona

6. El N el S deben estar disponibles temprano en el ciclo del cultivo.

7. Fertilizar en 4 hojas, si hay riesgo de lavado fertilizar con dosis dividida (65-35)

8. En variedades invernales de alto rendimiento, realizar aplicación dividida de N

El rendimiento se define a fines de septiembre-octubre. Lo ideal es temperaturas frescas, buena humedad y pocas heladas fuertes.

Cosecha

1. La cosecha es a los 60-65 días del comienzo de la floración (+-1000˚C)

2. Saber si puedo entregar la cosecha con 17% de humedad, si tengo que entregar seco, no me conviene sembrar colza.

3. La cosecha directa la hace con 17% de humedad. Calcular 60 has por máquina cosechadora (tiempo estimado 2 días). La humedad baja 2-3 puntos de humedad por día.

4. Encontrar el equilibrio entre la cosecha verde (pérdida de silicuas enteras) y seco (pérdidas de hasta el 30% de grano)

Presupuestar fungicida en 8-12 hojas en las colzas invernales, aplican el fungicida con regulador de crecimiento. El año pasado en Lobería tuvieron respuestas de 700 kg/ha en rendimiento a fungicidas.

En soja 2° sobre colza utilizar classic o pívot para controlar la colza guacha (tenemos pérdidas de cosecha comunes de 60 kg/ha de colza)

Fuente: Aapresid