Este viernes, llegaron al mercado de Liniers 8.295 vacunos, a los que se sumaron 28 que quedaron sin vender en la sesión anterior.

Ante las abundantes ventas minoristas que se registraron en las últimas semanas, muchos compradores necesitaron reponer sus existencias de carne vacuna, explicó un intermediario.

Los novillitos, vaquillonas, terneros y toros que conformaron la mayor parte del ingreso cerraron estables, mientras que los novillos subieron entre 0,5% y 1% y las vacas entre 1% y 2%.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo la categoría de referencia del mercado marcó 7,357 unidades, mientras que en la sesión previa no fue elaborada por el escaso ingreso de animales de la clasificación.

Ambito Financiero