La avicultura mantiene su ritmo de crecimiento. El sector avícola creció 13 por ciento en el primer semestre del año respecto del mismo período de 2010, con una producción anual estimada en más de 1,8 millones de toneladas, informaron las cámaras avícolas CEPA y Capia.

Durante la celebración del Día Nacional de la Avicultura, ambas entidades confirmaron los principales objetivos del plan de desarrollo para el período 2011-2017.

El titular de la CEPA, Roberto Domenech, indicó y “tomando las cifras de faena del primer semestre de 2011 estamos registrando un crecimiento en la producción del 13 por ciento, con lo que estimamos una producción anual de 1.860.000 toneladas”.

“Este volumen nos permite proyectar exportaciones en el orden de las 330.000 toneladas, con un consumo interno de 38,5 kilos por habitante al año”, puntualizó.

Domenech destacó “en producción de huevos estamos llegando a 460 mil toneladas de producto con exportaciones que representan el 8 por ciento de la producción y superan los 50 millones de dólares”.

En el marco de la celebración se proyectó un video que mostró las inversiones realizadas con el financiamiento de los créditos del Bicentenario, que el sector recibió por 362 millones de pesos.

En el video se pudo ver la construcción de granjas para reproductoras, cuatro nuevos frigoríficos avícolas, tres flamantes plantas de incubación para 8 millones de pollitos BB mensuales, ampliaciones de fábricas de alimentos balanceados y todas las inversiones concernientes a tratamiento de efluentes.

“Uno mismo se sorprende con el ritmo y la envergadura de estas obras”, señaló Domenech.

El directivo expresó, además, que “todas las empresas que componen el sector son 100% argentinas y las obras en marcha generarán entre 2011 y 2012 más de 5.000 nuevos puestos de trabajo directo”.

El titular de CEPA dijo “nada de esto hubiéramos podido desarrollar sin un mercado interno activo y demandante, en el cual iniciamos todos juntos un proyecto de crecimiento apuntado a la reactivación del consumo”.

Domenech consideró “un factor fundamental para que esto se convirtiera en un ciclo virtuoso, fue el precio del pollo, que se ha convertido en la carne más barata al alcance del consumidor”.

El titular de CEPA invitó a los ministros presentes a la apertura del XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura, a realizarse en la ciudad de Buenos Aires el próximo 6 de septiembre.

En el encuentro se presentarán los máximos adelantos en equipamiento y llegarán más de 300 expositores de los cinco continentes, además de la realización de un congreso técnico-científico con más de 3.000 asistentes y una presencia de visitantes superior a las 30.000 personas.

CEPA y CAPIA son entidades gremiales empresariales, sin fines de lucro, que representan a la producción de pollos y huevos respectivamente y actúan en defensa, divulgación y promoción de la producción avícola nacional.