Con la participación de siete cabañas ovinas entrerrianas y 20 de otras provincias, tuvo lugar la 10º Exposición Nacional Hampshire Down en el marco de la 131º Expo Rural Gualeguaychú. Campo en Acción estuvo presente en la expo para conversar con sus protagonistas.
Matías Márquez, de cabaña Don Alberto y vicepresidente de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, expresó que se trabajó mucho para organizar esta expo, agradeciendo el apoyo de la Sociedad Rural de Gualeguaychú: “Estamos disfrutando mucho de la jornada, de ver un muy buen marco de gente conforme con este espacio al que le hemos dedicado tanto esfuerzo”.
El también integrante de la Comisión Directiva de la Rural de Gualeguaychú, sostuvo asimismo que “la competencia está más pareja de lo que yo pensaba, hay uno o dos que se destacan siempre pero el resto de los lotes están muy peleados, y esto se ve en que les ha llevado tiempo a los jurados elegir a los ganadores, no les ha sido tan fácil. Esto es muy bueno: cantidad y calidad”.
El productor ovino Franco Lizzi, de cabaña Lo De Juan, contó que hace 12 años fundó su cabaña, y se encuentra participando por tercera vez en una exposición nacional ovina, como también ya tiene en su haber tres participaciones en la Rural de Palermo. “Estoy muy contento por lo que vengo creciendo año a año: nosotros tenemos una empresa familiar, la cual surge cuando terminé la escuela y decidí invertir unos ahorros en mis primeras tres ovejas más el carnero. Desde ese entonces no he parado, trabajando solo como cabaña, si bien arranqué como un hobby, hoy en día le tomé otro gusto”, afirmó.
Lizzi sostuvo también que este año sufrieron un ataque de perros asilvestrados, los cuales mataron a casi la totalidad de madres. “Esto no nos va a detener: esta es una actividad con altibajos, y si uno flaquea no va a marchar, tratamos de ponerle todas las ganas y salir adelante”, concluyó el productor.
Para aprender más sobre las principales características de la raza, Campo en Acción consultó al jurado actuante en esta oportunidad, el veterinario uruguayo Mauricio Nicoletti: “Es un animal carnicero por excelencia, muy rustico, precoz y prolífico, con muy buena conversión; también una calidad de carne excepcional, la verdad que tiene muchísimos atributos. De lo que vengo jurando se han presentado muy buenos animales, filas que me dieron mucho trabajo para elegir, sobre todo en borrega dos dientes donde hubo cuatro o cinco ejemplares que estaban muy parejos, animales espectaculares y muy bien presentados a los que tuve que mirarles cada detalle”.
Añadió a esto que los animales presentaban muy buenos datos objetivos y muy buenas áreas de ojo de bife: “Hembras con 25 o 27 cm cuadrados de área, que es un valor muy bueno y sin estar engrasadas, donde la grasa dorsal no superaba los 16 o 17 cm cuadrados. Para un animal de cabaña en preparación, con toda la comida que ingiere, es aceptable”.
El jurado mencionó también que sus criterios de evaluación en la pista son los mismos que utilizo en su cabaña: buscar animales funcionales, moderados, muy carniceros, correctos en todas sus líneas y con un fenotipo acorde al estándar de la raza, que en este caso estén bien pigmentados. “Es un combo, pero sobre todo busco animales armónicos, que cumplan al pie de la letra el estándar de la raza y que me llenen el ojo digamos”, acotó.
Renovación de autoridades
En el marco de esta 10º Exposición nacional, se realizó la Asamblea ordinaria de socios donde tuvo lugar la renovación de autoridades de la asociación, siendo electo como presidente de la Asociación Criadores de Hampshire Down Carlos Laborde, titular de cabaña ovina El Harem de la localidad bonaerense de Rojas.
Laborde expuso, en una entrevista con el medio Modo Ovis que gentilmente facilitó a Campo en Acción el colega Javier Lauria, que “le tocó el honor de ser elegido presidente de la Asociación Criadores de Hampshire Down y continuar con todos los proyectos que venía haciendo la gestión anterior, presidida por Fernando Sáenz Valiente, quien dejó la vara muy alta".
"Para esta tarea, -dijo-, convocamos a gente joven, con ganas de trabajar y comprometerse; como siempre digo, las puertas están siempre abiertas para quien aporte ideas que sumen a la causa de la raza, así que siempre escucharemos a todos tratando de buscar lo mejor. Creo que el equipo de gente que me va a acompañar tiene mucho potencial, que decidió por motus propio involucrarse en esto; creo que eso es lo que está bueno: que todos los miembros de la comisión están porque desean estar”, concluyó el productor.
Premiados
El Gran Campeón Macho fue para Cabaña La Gama de Nelson Piola
El Reservado Gran Campeón Macho Cabaña fue para El Harem de Carlos Laborde
El tercer Mejor Macho es de Cabaña Los Manantiales de Leandro Lazari
Gran Campeon Hembra y Reservada Gran Campeón Hembra quedó en Cabaña El Harem de Carlos Laborde
Tercer Mejor Hembra Cabaña Unelen, resultó un ejemplar de La Armonía
Campeón Diente de Leche fue de Cabaña Unelen
Campeón Carnero de Cabaña Don Alberto de Matías Marquez
Campeón Dos Dientes fue para Cabaña La Gamay fue el Gran Campeón
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