Jornada Tranqueras Abiertas en Tambo organizada por INTA y CREA

04/11/2011 08:15 hs

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En Aranguren

Está destinada a productores tamberos de la región.

Tendrá lugar el viernes 4 de noviembre.

El encuentro contará con un sector de estática con la participación de empresas del rubro. Recorrida a campo y disertaciones en salón de destacados especialistas.

La idea conductora de la Jornada es “intensificar no es sólo encerrar”.

La Jornada Tranqueras Abiertas en Tambo se realizará el viernes 4 de noviembre a partir de las 8 y 15 en el Establecimiento “Los Sauces”, ubicado en el Distrito "Chilcas" del Dpto. Victoria, sobre el ripio (Ruta Provincial 30) que une Aranguren con el km 80 de la Ruta Prov. 11, Provincia de Entre Ríos.

Organizada por CREA Litoral Sur, Grupo CREA Nogoyá y el Proyecto Regional Lechero del INTA en Entre Ríos, dicha Jornada analizará las claves para mejorar la producción teniendo en cuenta que intensificar no es sólo encerrar, compartirá inquietudes productivas y mostrará lo que se está realizando en la zona.

Transitando el camino de la intensificación

“Empezamos por el año 1997. Siempre pensamos en la eficiencia. Y ésta es la clave que tenemos como punto central en el desarrollo de la empresa. Tuvimos épocas difíciles pero le pusimos muchas ganas y mucho esfuerzo. Al principio fue Producción pastoril, con 60 vacas y un 60 % de pasto con algo de silo para prevenir el faltante produciendo en promedio 17 litros. Luego vino la etapa de la eficiencia individual donde pasamos a 25 litros por vaca con una 1 vaca por hectárea de carga. Ahora, desde hace tres años estamos en la etapa de la Intensificación. Tratando de transitar ese camino pasamos de 1,2 a 1,8 vacas por hectárea manteniendo los niveles de producción, lo cual nos lleva a 12 - 14 mil litros de leche por hectárea. Tenemos 370 vacas en producción y se entregan 10 mil 500 litros de leche por día”, comentó el Ing. Agr. José Aranguren, titular del Establecimiento Los Sauces.

Tranqueras Abiertas

En “Los Sauces” producen leche sobre 190 hectáreas propias y otras 190 arrendadas. Como son muy altos los costos de arrendamiento en esta zona se ven obligados a tener un nivel de eficiencia muy importante para poder competir con la soja. Lejos de achicarse por esta situación piensan en seguir creciendo en la empresa familiar que llevan adelante José Aranguren, su esposa Delia Vivanco y sus hijos.

A propósito Aranguren afirma, “lo cierto es que tenemos mucho para crecer. Hay muchos tambos en mejores condiciones que la nuestra dentro de los Grupos CREA y de amigos también, pero más que todo pretendemos hacer una reunión en la cual el espíritu nuestro es mostrar esta experiencia de trabajo en grupo. Abrir las tranqueras y que comprueben que a través del trabajo en grupo se puede progresar mucho más que en forma individual. Es tal la avalancha de información técnica que el tener gente de confianza como el técnico y los amigos, lo ayuda a uno a tamizar, discernir y sobre todo no estar solo en la toma de decisiones y poder discutir siempre en un ámbito de confianza y responsabilidad, que para nosotros en CREA son dos palabras fundamentales del trabajo”.

Programa completo

8:15 a 9:00 - Inscripciones

9:00 a 9:15 - Apertura Dr. Fernando Selasco - Presidente CREA Nogoyá

9:15 a 9:45 - Características de los tambos de Entre Ríos

Ing. Agr. Walter Mancuso - INTA Paraná

9:45 a 10:05 - Modelos de Intensificación

Ing. Agr. Eduardo Comerón INTA Rafaela

10:05 a 10:30 - Intervalo

10:30 a 11:10 - Producción y riesgos en las rotaciones para el tambo.

Ing. Agr. Gabriela Litwin INTA

Ing. Agr. Federico Vouilloud CREA

11:10 a 11:30 - Presentación del campo