Para conocer acerca del planteo productivo que se lleva adelante en La Lecherita, nos acercamos hasta allí y dialogamos con Ignacio Aguer, quien es el responsable de producción del establecimiento.

Aguer nos comentó que allí se trabaja sobre un área de 290 hectáreas de las cuales 40 son ensenadas para las vacas, mientras que el resto está destinado a la producción de silo de maíz, cebada y se está incursionando con arveja.

En esta explotación láctea hay 407 vacas en ordeñe, se obtienen alrededor de 13.000 litros por día a razón de 32 litros de promedio. Es un planteo simple de tres lotes de vacas, uno de alta, uno de vaquillonas y un lote de medias donde la base es a silo de maíz con expeller de soja, maíz molido y silo de moha.

En cuanto al manejo reproductivo, Aguer comentó que se trata de darle servicio todo el año, solo se para en marzo/abril cuando las vacas están recién paridas. Además en el establecimiento se incorporó hace varios años el uso de collares provenientes de una empresa Israelí para la detección de la vaca en celo.

Para los nacimientos, hay dos personas exclusivamente dedicadas al proceso que va desde que la vaca seca hasta la instancia de pre parto, en vaquillonas son 50 días y vacas 30 días. Un dato no menor es el índice de mortalidad que ronda en el 5% y sobre el que se trabaja para disminuir ese porcentaje.

Para el manejo de efluentes se cuenta con una fosa donde se descarga la bosta del animal y una vez por año se limpia y el agua va a una laguna. Para los efluentes sólidos, se limpian los corrales cada dos días y se usa como fertilizantes orgánicos en los lotes.

Redacción: Campo en Acción

El producto consideró que los tambos de la zona deberían ir inclinándose hacia este sistema de producción ya que con las reiteradas inundaciones se pierden muchas pasturas y darle un poco más de confort de los animales es una alternativa.

Por último Aguer resaltó que los precios finales de la leche están muy bien. “La baja de los precios de la soja y el maíz más barato benefician a la producción”-concluyó.

Por su parte Nober Brenner de Brelis SRL, llegó a La Lecherita con un moderno equipo para la aplicación de abonos naturales.

Se trata de una abonadora Ferticargo de 20 metros cúbicos. “Estamos muy contentos de los buenos resultados, la maquina tritura muy bien y aparte trabaja con un gran volumen que facilita el traslado y agiliza el trabajo”-sintetizó Brenner.