Enfocado en las oportunidades que brindan las cadenas de valor del maíz y del sorgo al desarrollo de la Argentina, el Congreso girará sobre tres ejes: tecnología, sostenibilidad y cadenas de valor, y mostrará el gran potencial que tiene Argentina para crecer a partir del desarrollo de estas cadenas de valor.

“Hoy más que nunca la Argentina necesita aprovechar el potencial del maíz y del sorgo para multiplicar su producción de carne, leche, biocombustibles y de todos los productos de su transformación”, explicó Alberto Morelli, presidente del Congreso MAIZAR 2010.

Morelli estará a cargo de la presentación del Congreso. Luego será el turno de Santiago González Venzano que hablará sobre la creación de valor en las redes agropecuarias y el uso de las tecnologías de la información.

A continuación, el productor agropecuario Enrique Figueroa, y Dardo Chiesa, presidente del IPCVA, disertarán sobre el potencial de la ganadería en el NOA.

Más adelante, Fernando Miguez, de la Universidad Católica Argentina mostrará los desafíos de la cadena de valor del sorgo; Pablo Ogallar, director de Monsanto LAS (Latinoamérica Sur) y ex presidente de MAIZAR, explicará las claves para una agricultura sostenible; y Santiago Lorenzatti, de Aapresid hablará sobre la agricultura certificada.

Desde las 14.15, Manuel Ron, de Bio IV, y Roberto Aguirre, de Greenpampas, disertarán sobre las oportunidades y limitantes de los biocombustibles en la Argentina.

A continuación, el presidente del Centro de Corredores de Rosario, Gino Moretto y Carlos Etchepare, analista agropecuario y director de Canal Rural, brindarán un análisis sobre el funcionamiento de los mercados del sorgo y del maíz y mostrarán sus perspectivas tanto a nivel nacional como internacional.

A las 16.30, el economista jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ramiro Costa mostrará el producto bruto maicero, un trabajo que cuantifica el aporte de la cadena de valor del cereal a la economía argentina.

Seguidamente, Asagir, Argentrigo, AcSoja y MAIZAR participarán del módulo “Buscando consensos entre las cadenas de valor”.

El cierre del Congreso estará a cargo del presidente de MAIZAR, Santiago del Solar.

Fuente: Maizar