Hora de pensar en la cadena de la miel

18/04/2009 09:00 hs

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En el marco de la decimosegunda edición de Expo Apícola Chivilcoy, el INTA Pergamino organizará este encuentro que crece en cada realización.

Desde hace varios años, el INTA a través de su Proyecto Regional de Diversificación, trabaja incansablemente en pos de encontrar soluciones a los períodos complejos por los que atraviesa la apicultura.

En ese marco desde la Estación Experimental Agropecuaria de Pergamino organizaron una serie de encuentros que han despertado interés entre productores apícolas no sólo de la región.

Iniciado este nuevo año, la Jornada Regional de Actualización Apícola tendrá su cuarta edición el día sábado 18 de abril a partir de las 14.30 en el marco de la Expo Apícola Chivilcoy (Predio de la Asociación Rural de Chivilcoy, ruta 5, Km. 158). En esta ocasión el lema del encuentro propiciado por INTA será: “Diferenciación y Agregado de Valor en la Cadena de la Miel”

Con entrada libre y gratuita, el objetivo será promover un ámbito de discusión para el análisis de las posibles acciones a implementar en la región; y el Plan Estratégico Argentina Apícola 2015. A su vez se pretende generar actualización técnica a apicultores, agentes de Proyecto, Promotores asesores de Cambio Rural y PROFAM relacionados con los grupos apícolas.

Con historia

La primera reunión de este tipo profundizó el debate acerca del posible retorno a la competitividad del sector. Para la segunda, dando respuesta a lo surgido en el primer encuentro, los productores mostraron y compartieron sus avances. La tercera edición realizada en 9 de Julio giró en torno a las posibilidades del asociativismo.

Esta cuarta reunión contará con un fuerte componente de debate acerca de cómo agregar valor a la Cadena de la miel. Las disertaciones se referirán a la puesta en práctica del Plan Estratégico Nacional, más precisamente en lo que se refiere a diferenciación y agregado de valor.

Dentro de la modalidad de la jornada está previsto realizar un Taller de intercambio con representantes de distintas instituciones locales (Municipio, Universidad de Luján, Centro Comercial, Centro de Apicultores, Cámara de Comerciantes, Grupos de Cambio Rural, Asociación Rural, INTA, etc.) con el fin de proponer acciones tendientes a lograr mejoras en la actividad local y regional.

Situación

La actividad apícola también sufre los efectos de la sequía con el agravante desde hace algunos años del avance de la frontera agrícola lo cual ha modificado sustancialmente el agroecosistema de la región pampeana alterando los niveles de producción de miel y obligando a los apicultores a buscar nuevas variantes para mantenerse en rubro.

Programa

14.30 Acreditación

14.45 Apertura de la Jornada

15.00 Plan Estratégico Argentina Apícola 2015

16.30 Receso

16.35 Taller grupal con consignas acerca de cómo agregar valor a la Cadena de la miel.

17.30 Conclusiones de los talleres

18.00 Ronda de intercambio/propuestas de trabajo

18.30 Cierre de la Jornada

Disertantes

Ing. Agr. Flavia Romina Vázquez (Coordinadora Área Apícola, SAGPyA).

Ing. Agr. Beatriz Achával (Responsable del pilar Valor Agregado del Plan Estratégico Argentina Apícola 2015, SAGPyA).