El informe del Inta incluye los efectos de las heladas en el mercado de frutas frescas: frutas dañadas son cosechadas y embaladas por los productores, tal vez sin advertir éstos que la fruta ya presenta daños irreparables, con presencia de malos sabores, pérdida de peso y problemas serios de conservación postcosecha.

Esto dificulta la venta en el mercado, bajan los precios, se pierde la confianza del cliente y por ende la campaña completa se complica.

Efectos de estas heladas en la industria de jugos: En cuanto a la industria, las fábricas se encuentran hoy abarrotadas de fruta; según algunos entrevistados solo reciben naranjas y no así mandarinas.

El hecho de que las frutas afectadas pierden peso y calidad industrial rápidamente, indicaría que el precio de la industria tendería a bajar, llevando a muchos productores a decidir tirar la fruta al suelo antes que ir a pérdida con la industria.

Daños económicos y sociales

La actividad citrícola constituye la base de la economía del Nordeste de Entre Ríos. Demanda una gran cantidad de mano de obra directa (podas, raleos, cosecha, etc.) como indirecta (talleres mecánicos, comercios de repuestos, maquinarias, insumos, etc.).

Las graves consecuencias observadas obligarán al productor a suspender todas las actividades previstas en la presente campaña y, probablemente, a suspender en parte las inversiones y gastos previstos.

Número de bultos según guía de transporte expedida

Chajarí 11.889.879

Federación 1.567.474

Villa del Rosario 7.224.039

Total bultos 20.681.392

Si se considera que el 30 por ciento ya fue comercializado antes del evento y que se podría trabajar un 50 por ciento restante, la pérdida sería de 7.241.987 bultos, que a 25 pesos de promedio, representan unos 180 millones que no entrarían al departamento.

La idea de este ejercicio numérico es para proporcionar una magnitud económica y social que produjo esta helada histórica para la zona.

Fuente: AIM Digital