En comunicación con Campo en Acción Radio, Luis Miguel Etchevehere, Secretario de Agroindustria de la Nación quien se encuentra en Francia expresó:

-- Es otra gran oportunidad, cada mercado que se abre marca el camino de la ganadería, es una gran responsabilidad es el fruto del trabajo de diferentes equipos que forman parte del gobierno pero también del sector privado. En este sentido recordamos que la Mesa de Ganados y Carnes es una de las que más ha trabajado este año, donde cada mes y medio nos reunimos para dialogar sobre los problemas de la cadena.

Esta calidad institucional y haber realizado gestiones con el país norteamericano dieron sus frutos, así que la ganadería hoy puede decir que tiene un nuevo mercado, más alternativas y más competencia para poder colocar esos animales.

Sobre la consulta si hay una cuota acceso a este mercado el funcionario respondió:

No hay una cuota, esas 20 mil toneladas son las primeras que se van a exportar sin arancel por medio de un acuerdo que hay con EEUU. A partir de ahí el arancel es del 26,4 es decir que no hay límite de exportación.

Los cortes preferenciales son delanteros, traseros los más finos, eso va a depender de cómo se vayan dando los negocios.

Esta apertura de mercado tiene como contraprestación el ingreso de la carne norteamericana, pero eso está en trámite. Sostenemos que el comercio que sirve es el de dos vías.

Repito que esto es un logro pero también una responsabilidad, el consumidor está cada vez más exigente, cada vez se necesita tener toda la transparencia que merece porque es un alimento de consumo humano.

Esto se traduce también en generación de empleo, en desarrollo de actividades como la frigorífica – ganadera. Es una situación donde todos ganan pero a la vez es una gran responsabilidad.

Sobre los cortes requeridos por el mercado americano la respuesta de Etchevehere fue la siguiente:

Ante este nuevo mercado la producción local debe estar muy atenta a lo que requiere el consumidor. Hace poco cambiamos la tipificación para estar adaptados con respecto a las tipificaciones de otros países, estábamos atrasado en ese aspecto. Todo lo que avancemos en tipificaciones, sanidad, logística redunda en competitividad y generación de empleo.

Cada vez que nuestros productos entran a un mercado exigente, como China, EEUU, Japón y Europa eso es también un certificado de calidad, es decir, reconocen nuestro status sanitario y confían en la forma de trabajo.

También es necesario aclarar que no estamos exportando el 20% de lo que producimos, eso por un lado. Por el otro tenemos índices de parición muy bajos – del promedio nacional, el

63%- es decir que tenemos muchísimo para crecer, hay posibilidad de tener mucho más terneros y faenar con más kilos y con eso mejoraría la productividad.

En el exterior

En este momento estoy en Francia, vamos a mostrar en la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), vamos a mostrar nuestro sistema de producción agroindustrial, como cuidamos el medio ambiente.

OCDE es la reunión de un gran grupo de países, donde se compara las economías, las formas de trabajo y se ponen metas para mejorar. Mañana (por hoy 28-11) vamos a hacer una presentación y luego vamos a estar recibiendo las preguntas de los 26 países que participan.

Repercusiones

Sobre el retorno al mercado norteamericano, el entrerriano afirmó: Hemos recibido mensajes de todos los países, Argentina es un jugador muy importante en el mercado mundial de carne. Ganaderos, productores, el gobierno nacional están muy satisfechos con la noticia.

“Todo esto es un estímulo que demuestra que cuando se hacen las cosas bien los objetivos van llegando”- concluyó.