Cuando Luis Basterra, ministro de Agricultura de la Nación, recién termina de recorrer el país para calmar a los gobernadores soliviantados con la suspensión de las exportaciones de carne, la secretaria de Comercio Interior Paula Español, volvió a echar nafta al fuego.

La funcionaria admitió que el gobierno no logra contener la inflación tras adjudicar una de las causas a la venta internacional de carne y se dejó saber que evalúan ir por el maíz para motivar el descenso de los cortes rojos en el mercado interno. De paso expuso la desarticulación que capea entre los organismos a cargo de promover la producción y los que controlan precios. Si otra vez castigan la exportación del grano grueso sin consultar a las provincias productoras, los popes territoriales se quedarán sin argumentos para defender medidas de, al menos, dudoso éxito.

Lo cierto es que Español se refirió al precio de la carne en la previa al dato de inflación que dará a conocer esta semana el Indec: "Tuvimos un parate importante para reordenar la situación. Se generó primero una restricción de oferta por el paro, eso tiene un impacto inicial. Ahora con la reaepertura (parcial) estamos haciendo un monitoreo de precios, hay mayor oferta que llega al mercado y se suma el acuerdo de precios para una serie de cortes".

Español se refirió a lo que definió como multicausalidad de la inflación: "Encontramos ciertas dificultadas a poder limitarla, estamos trabajando en eso", comentó. "Las negociaciones con las empresas las estamos teniendo todo el tiempo", remató.

Durante la semana pasada hubo un fuerte reclamo del campo para expresar el rechazo al cierre de exportaciones a la carne. Mientras tanto, el precio no deja de subir y la medida impactó sobre la matriz productiva del sector.

"Está bastante trabada la negociación. No hubo muchos avances", admitió a El Destape, sitio que divulgó las declaraciones de la funcionaria, una alta fuente de una de esas carteras y señaló que la inflación actual de la carne no conforma al Gobierno, por lo que no se descarta que apunten contra el maíz.